做法

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  1.

  准备食材：西葫芦2个、鸡蛋1个、面粉少许、香油少许、鸡粉(或者十三香)适量、盐适量。

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  2.

  步骤1：瓜去皮，去籽，用擦子擦成丝。

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  3.

  步骤2：打入鸡蛋。

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  4.

  步骤3：加入适量面粉，一些水，搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩。加入适量盐，鸡粉(或者十三香)，滴几滴香油，搅匀。

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  5.

  步骤4：平地锅倒入一点油，鸡蛋饼摊煮，时间不能过长。