做法

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  1.

  准备食材：虾仁5个、馄饨皮5张、蛋白1个、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉少许、食用油适量

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  2.

  步骤1：将虾洗干净，挑掉虾线。

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  3.

  步骤2：然后用搅拌机搅打成虾泥。

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  4.

  步骤3：在虾泥中加入盐、料酒、胡椒粉，倒入适量的蛋白，搅拌均匀。

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  5.

  步骤4：取一张馄饨皮，切成正方形，然后在馄饨皮上面铺上一层虾泥。

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  6.

  步骤5：然后将馄饨皮对折，对做成了虾饼。

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  7.

  步骤6：平底锅刷上一层薄薄的油，烧热后依次放入虾饼。

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  8.

  步骤7：当煎到外层馄饨皮呈金黄色，里面的虾肉呈红色，即可盛出装盘。