鱼板乌冬面
鸡蛋香菇胡萝卜紫菜
这道鱼板乌冬面口味十分清淡,有鸡蛋、鱼蛋、蟹柳、香菇等丰富的食材,一碗面美味可口,也能同时摄取多种食材。多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
乌冬面 100克 鱼丸 5颗
调料
鸡蛋 2个 青菜 2棵
香菇 5个 胡萝卜 1/3根
紫菜 适量 蟹柳 3根
600毫升

做法

  • 1.

    准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

  • 2.

    步骤1:将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。

  • 3.

    步骤2:锅中放水同鱼丸一起煮。

  • 4.

    步骤3:水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

  • 5.

    步骤4:最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。

  • 6.

    步骤5:再稍煮一下即可关火。

烹饪小贴士

1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明,一般煮两三分钟。
2、煮鸡蛋要冷水放蛋,然后小火煮,温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的,大概七八分钟。

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