苦瓜南瓜粥
苦瓜南瓜大米
苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

用料

主料
苦瓜 65克 南瓜 100克
大米 30克
调料
适量

做法

  • 1.

    准备食材:苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约100克)、米30克、水适量

  • 2.

    步骤1:将南瓜洗干净,切成小块。

  • 3.

    步骤2:将苦瓜洗干净,切成小块。

  • 4.

    步骤3:将米洗干净后放入汤锅,加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。

  • 5.

    步骤4:炖煮到软烂即可。

  • 6.

    步骤5:煮熟装盘即可。

烹饪小贴士

苦瓜中含大量草酸,而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。

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