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港式通心粉
港式通心粉
火腿鸡蛋生菜
作为主食,通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白、碳水化合物、纤维素,维生素等,食用通心粉可以为身体补充能量。吃多了米饭和面条这类的主食,偶尔换着吃通心粉也是不错的选择。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
午餐肉 2片 通心粉 150克
鸡蛋 1个 生菜 1棵
调料
橄榄油 15毫升 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:通心粉150克、午餐肉2片、鸡蛋1个、生菜1棵、橄榄油15毫升、盐1茶匙

  • 2.

    步骤1:将通心粉提前浸泡在清水中泡软。生菜洗干净,摘成一片片的菜叶。

  • 3.

    步骤2:热油锅,将午餐肉煎到表面略变色。

  • 4.

    步骤3:将鸡蛋煎成荷包蛋。

  • 5.

    步骤4:锅中烧开一小锅水(水量刚好没过通心粉即可),倒入橄榄油,放入通心粉,将通心粉煮熟。

  • 6.

    步骤5:调入盐,放入生菜,在滚煮一会儿倒入碗中。

  • 7.

    步骤6:将生菜通心粉汤盛入碗中。

  • 8.

    步骤7:铺上午餐肉和荷包蛋即可。

烹饪小贴士

通心粉提前放入凉水中泡软,这样煮的时候更容易熟透。

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