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蜂蜜紫甘蓝汁
紫甘蓝的做法大全
金针菇拌紫甘蓝紫甘蓝玉米蛋炒饭
字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(8个月以上) 儿童

首先用手掂分量。沉点的比较好。说明水分足,结构紧凑。再看颜色。光泽度高的就是说明越新鲜。用手按以按不动为最好。
        紫甘蓝食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等,因含丰富的色素,是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时,要保持其艳丽的紫红色,在操作前,必须加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色,影响美观。

食谱推荐

  • 紫甘蓝焖饭

    紫甘蓝富含钙质,每100克紫甘蓝中就含有100毫克的钙元素,有利于保护骨骼的健康。孕妇适量吃紫甘蓝,还有助于增强胎儿的免疫机能、骨骼和大脑的健康发育。

  • 紫甘蓝西柚蔬果汁

    这道蔬果汁含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃道蠕动,促进排便,所以饮用的时候建议可不过滤掉蔬果渣。

  • 紫甘蓝米糊

    紫甘蓝富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、消化,增强对营养的吸收,能改善胃口、增强食欲。

  • 牛油果蔬菜沙拉

    牛油果清淡的油脂香味,幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。这道牛油果蔬菜沙拉纤维含量高,有助促进肠道蠕动,保持消化系统功能正常,预防便秘。另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效,有“天然奶油”...

  • 紫甘蓝鸡肉软饭

    紫甘蓝富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、消化,增强对营养的吸收,能改善胃口、增强食欲。

  • 缤纷三色丝

    缤纷三色丝是紫甘蓝、梨、黄瓜三种蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。这款缤纷三色丝沙拉能帮助不爱吃蔬菜的宝宝们尝试更多的蔬菜,补充丰富的维生素。

  • 蜂蜜紫甘蓝汁

    蜂蜜紫甘蓝汁取新鲜的紫甘蓝压榨而成,可以为准妈妈提供叶酸,也能为孕妈补充充足的维生素,呵护水嫩肤质。

  • 酸甜胭脂藕

    酸甜胭脂藕滋味酸甜,口感脆嫩,藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维...

  • 胭脂冬瓜球

    胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,将紫甘蓝汁与冬瓜很好的结合,冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效,紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素。能帮孕妈解决孕晚期身体浮肿的问题。

  • 多彩什锦饭团

    在饭团里添加蔬菜健康又营养,造型更是让人产生食欲。其中,黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高人体免疫力的作用。紫甘蓝中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对...

  • 紫甘蓝玉米蛋炒饭

    紫甘蓝与玉米增加了蛋炒饭的色泽,紫甘蓝清脆可口,含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。玉米甘甜,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功效。

  • 金针菇拌紫甘蓝

    金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。另外,金针菇的蛋白质含量很高,能增加产妇的出奶量,对于产妇的恢复也是很好的。金针菇拌紫甘蓝,能快速补充妈妈维生素,让妈妈皮肤更加光滑。

  • 紫甘蓝话梅糖渍藕片

    紫甘蓝话梅糖渍藕片,能快速补充妈妈维生素,让妈妈皮肤更加光滑,更能帮助孕妈开胃。紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助...

  • 紫甘蓝苹果汤

    苹果中的纤维,能促进生长发育,并帮助消化,其中的锌能增强记忆力,而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受...

  • 缤纷土豆泥

    这道缤纷土豆泥里,含有土豆、胡萝卜、紫甘蓝等多种色彩丰富的食材,卖相十分的讨喜。而且每样食材都是富含多种维生素及微量元素,有助于人体健康发育。无论卖相和功效,都是非常好哦。

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