南瓜的做法大全_南瓜的家常做法_南瓜怎么做好吃

食谱食材大全 / 南瓜的做法大全

南瓜的做法大全: 苦瓜南瓜粥南瓜甜豆面片汤南瓜杂粮粥; 老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化，对大人也有治疗便秘的效果。

注意事项: 推荐人群： 备孕孕期月子/产后婴儿（6个月以上）儿童

应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

食谱推荐

奶香南瓜

南瓜中高钙、高钾、低钠，还有人体所需的多种氨基酸，特别适合孕妇补充营养，除此之外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。
南瓜香肠卷

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛，其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒作用。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化。
鸡肉南瓜粥

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用，而南瓜含有丰富维生素A、维生素E，也能改善机体免疫力，所以这道鸡肉南瓜粥有益于增强体质。
时蔬五彩羹

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，能够有增强体力、强壮身体的作用。
南瓜汁

南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且，南瓜汁有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力。
口蘑南瓜粥

口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加食欲，对有厌食症或者是便秘的人来说，是不错的食材。
南瓜玉米沙拉

南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉简单易做，是缓解孕期水肿的好选择。
南瓜杂粮粥

南瓜营养价值很高，含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、C含量也比较多，是非常好的保健品。用南瓜来制作美食，不仅影响丰富好吸收，而且口感也是棒棒的。
南瓜香蕉粥

香蕉口感柔软，味道香甜，是孩子们容易接受且喜欢的辅食食材之一。
红枣百合蒸南瓜

软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助人体补充营养，恢复身体。南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
南瓜百合奶昔

南瓜和百合的搭配，具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
猪肝南瓜粥

南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源，用来煮辅食粥，软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝营养虽好，不建议多吃，一周吃1-2次较好。
黄金肉脯蛋

黄金肉脯蛋，对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋，对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。
南瓜糊

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育。
牛肉土豆稀饭

牛肉所含的铁质每100克中就有3毫克，是较好的铁质来源。

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