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洋葱酱香南瓜
南瓜的做法大全
苦瓜南瓜粥南瓜甜豆面片汤南瓜杂粮粥
老熟南瓜,果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多,各地名称有异,功用相似。南瓜子除驱虫外,尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
        糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

食谱推荐

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    鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用,而南瓜含有丰富维生素A、维生素E,也能改善机体免疫力,所以这道鸡肉南瓜粥有益于增强体质。

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  • 口蘑南瓜粥

    口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,可以增加食欲,对有厌食症或者是便秘的人来说,是不错的食材。

  • 南瓜玉米沙拉

    南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效,这道爽口的南瓜玉米沙拉简单易做,是缓解孕期水肿的好选择。

  • 南瓜杂粮粥

    南瓜营养价值很高,含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、C含量也比较多,是非常好的保健品。用南瓜来制作美食,不仅影响丰富好吸收,而且口感也是棒棒的。

  • 南瓜香蕉粥

    香蕉口感柔软,味道香甜,是孩子们容易接受且喜欢的辅食食材之一。

  • 红枣百合蒸南瓜

    软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助人体补充营养,恢复身体。南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

  • 南瓜百合奶昔

    南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。

  • 猪肝南瓜粥

    南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,用来煮辅食粥,软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝营养虽好,不建议多吃,一周吃1-2次较好。

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