南瓜汤圆
南瓜汤圆
南瓜糯米粉
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有健脾、预防胃炎、防治夜盲症,养护皮肤的功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
南瓜 150克 糯米粉 300克
调料
白砂糖 2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:南瓜150克、糯米粉300克、白砂糖2茶匙

  • 2.

    步骤1:将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块。

  • 3.

    步骤2:将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

  • 4.

    步骤3:将蒸熟的南瓜取出,压成南瓜泥,放凉备用。

  • 5.

    步骤4:将放凉的南瓜泥倒入糯米粉中,一边加少量水一边将其和成面团。

  • 6.

    步骤5:将面条搓成长条。

  • 7.

    步骤6:切成大小均匀的小块。

  • 8.

    步骤7:将小块搓圆。

  • 9.

    步骤8:取一口锅,倒入清水,煮开之后,放入南瓜汤圆。

  • 10.

    步骤9:煮到汤圆都浮起来。

  • 11.

    步骤10:加入糖,搅拌均匀。

  • 12.

    步骤11:最后盛入碗中即可。

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