做法

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  1.

  准备食材：芦笋300克、金针菇50克、木耳50克、红椒50克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙

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  2.

  步骤1：黑木耳泡发，切丝。

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  3.

  步骤2：红椒洗净去籽切丝，木耳洗干净切丝，金针菇洗干净切段备用。

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  4.

  步骤3：芦笋洗干净，切成约5厘米长的段。

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  5.

  步骤4：芦笋放入沸水中焯烫熟后捞出。

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  6.

  步骤5：热油锅，倒入红椒丝、木耳丝和金针菇段翻炒。

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  7.

  步骤6：再加入芦笋炒熟。

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  8.

  步骤7：调入盐和芝麻油拌炒后，即可出锅。