腊八粥
大米小米花生黑米薏米燕麦糯米红豆红枣
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为孕妇补充全面营养,提高孕妇免疫力。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
红枣 10颗 大米 50克
小米 50克 花生 50克
黑米 50克 薏米 50克(孕妇吃不加薏米)
燕麦 50克 糯米 50克
红豆 50克
调料
2升

做法

  • 1.

    准备食材:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把(孕妇吃不加薏米)、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。

  • 2.

    步骤1:红豆提前泡发。

  • 3.

    步骤2:泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅,清水一次加够。

  • 4.

    步骤3:一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。

  • 5.

    步骤4:又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。

  • 6.

    步骤5:半个小时后,将10颗小红枣扔进去。

  • 7.

    步骤6:最后十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。

烹饪小贴士

1、所有食材分别分开浸泡20分钟,再煮粥。
2、冰糖量可自行调整。
3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。

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