做法

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  1.

  准备食材：包菜350克、红椒1根、姜1片、葱1根、米醋20毫升、油1茶匙、盐1/2茶匙

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  2.

  步骤1：将包菜洗干净，用手撕成片。

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  3.

  步骤2：姜、葱、红椒洗干净后，姜和葱切成末，红椒切成辣椒圈。

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  4.

  步骤3：热油锅，爆香姜、葱和辣椒。

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  5.

  步骤4：放入包菜快速翻炒。

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  6.

  步骤5：包菜变软时，加入醋调味，翻炒均匀。

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  7.

  步骤6：最后调入盐炒匀。

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  8.

  步骤7：装盘即可。