做法
准备食材:陈皮10克、山楂干10克、乌龙茶茶叶5克
步骤1:将乌龙茶茶叶倒入茶壶中,用开水冲一遍,然后倒掉茶汤,作为洗茶。
步骤2:将陈皮、山楂洗干净。
步骤3:将陈皮、山楂放入小锅中,倒入适量的水,煮30分钟出味。
步骤4:取陈皮、山楂水,去掉渣,用陈皮山楂水倒入乌龙茶中,盖上壶盖闷10分钟。
步骤5:然后倒入杯中即可。
闷茶叶的时候加上壶盖,更容易闷出味。
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