食谱 妈妈食谱 /  补叶酸食谱大全
缤纷三色丝
补叶酸食谱大全
菠菜香蕉草莓小白菜胡萝卜油菜西兰花西红柿
怀孕前就要开始服用叶酸,目的是为了使女性体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期开始时就有一个较好的叶酸营养状态。那么,备孕期间该怎么补叶酸呢?可以通过食物补充吗?

注意事项

  • 补叶酸可以吃以下食物:
  • 1、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
  • 2、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
  • 3、豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
  • 4、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
  • 5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
  • 含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,因此在烹调这类食物最好采用凉拌的方式。

食谱推荐

  • 草莓西米冻布丁

    草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

  • 多彩什锦饭团

    在饭团里添加蔬菜健康又营养,造型更是让人产生食欲。其中,黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高人体免疫力的作用。紫甘蓝中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对...

  • 迷你水果三明治

    多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质,不仅可以补充身体中的钙质,还能促进肠胃臑动。

  • 椰香咖喱蔬菜烩饭

    椰香咖喱蔬菜烩饭含丰富的营养素,椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热...

  • 橄榄油蔬菜沙拉

    橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏。

  • 鲜肝薯糊

    鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。

  • 紫菜鲜蚵汤

    牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养成分,能增强体力和脑力。

  • 白萝卜淡菜猪腱汤

    这道白萝卜淡菜猪腱汤有清肺热的功效。淡菜味道鲜美,营养可观,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。

  • 芥蓝炒虾仁

    芥蓝中含有有机碱,这使芥蓝带有轻微的苦味,这种物质能刺激人的味觉神经、增进食欲,还可加快胃肠蠕动,促进消化。

  • 苹果橘子甜汤

    苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,另外,苹果富含纤维素、有机酸,能促进肠胃蠕动,能有效预防和缓解便秘。

  • 香蕉奶昔

    香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,因此人体可以从香蕉摄取到各式各样的营养素。香蕉还能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

  • 芦笋炒虾仁

    芦笋含有丰富的叶酸,约5根芦笋就有100多微克叶酸,同时还含有类胡萝卜素、硒,可以保护血管心脏的健康。清淡爽口的虾仁清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  • 广式香肠炒莴笋

    莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,维生素A原和食物纤维,故可增进骨骼、优养肌肤。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

  • 栗子扒白菜

    栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节孕妈身体的营养平衡。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  • 果球虾仁沙拉

    虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾...

点击加载更多
热点标签
联系编辑