做法
准备食材:面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙
步骤1:在面粉中加入水和成面团,捏成块状。
步骤2:将面团掐出小块,放入沸水中成面疙瘩。
步骤3:面疙瘩捞起后泡水,再沥干水分。
步骤4:将生菜和卷心菜洗干净,撕成大片。
步骤5:丝瓜削皮,洗干净切成块,红柿子椒洗干净切成块。
步骤6:彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。
步骤7:汤锅加水煮开后,放入所有食材煮熟。
步骤8:加盐调味后,即可盛入碗中。
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