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蔬菜玉米麦片粥
玉米大米糯米面粉燕麦豌豆胡萝卜西兰花
蔬菜玉米麦片粥是一道健康营养早餐粥。玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
即食燕麦 20-30克 玉米渣 50克
大米 30克 糯米 30克
玉米面 20克 玉米 20克
豌豆 20克 胡萝卜 20克
西兰花 20克

做法

  • 1.

    准备食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许

  • 2.

    步骤1:小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。

  • 3.

    步骤2:取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。

  • 4.

    步骤3:滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。

  • 5.

    步骤4:粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。

  • 6.

    步骤5:粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了。

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