做法
准备食材:甜玉米2根、土豆100克、洋葱1/4个、香叶1片、黄油15克、牛奶250毫升、盐少许、黑胡椒碎少许
步骤1:将甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
步骤2:土豆去皮洗净,切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
步骤3:黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化,换成大火,放入洋葱碎爆香。
步骤4:然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。然后加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
步骤5:将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
步骤6:一起搅打成玉米浓汁。
步骤7:将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠。
步骤8:手指捏一小点盐和黑胡椒粉的量,撒在浓汤上,食用时搅拌均匀即可。
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