莲藕粥
大米
处于高温天气,养生粥必不可少。莲藕粥淡雅又美味。藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便味。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
250克 大米 100克
调料
适量

做法

  • 1.

    准备食材:藕250克、粳米100克、水适量

  • 2.

    步骤1:先将藕刮净,切成薄片。

  • 3.

    步骤2:再将粳米淘洗好。

  • 4.

    步骤3:在锅中放入莲藕。

  • 5.

    步骤4:再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。

  • 6.

    步骤5:将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。

烹饪小贴士

1、添加水的量,因人而异。
2、煮好先不要急于揭盖,闷上10分钟。

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