有些人非常喜欢喝香甜的椰子汁，那么椰子汁的热量有多少呢？
一个新鲜椰子汁大概有300毫升左右，含有热量150大卡。属于一种低热量的饮品，摄入体内之后不会引发肥胖。而从营养学的角度来讲，椰子之中的氨基酸含量比较丰富，能够降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。而且其中的维生素和蛋白质也比较丰富，能够增强人体的免疫力。除此之外，其中的钙离子、锌离子的含量也比较多，能够调节体内的离子水平。
椰子水是自然等渗的，不像运动饮料要用人工合成的成分人为地配出等渗的效果，椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
椰子汁可以直接喝，也有其它做法，那么椰子汁的做法是什么呢？
椰子塔。把清水、砂糖混合，拌至砂糖溶化。加入沙拉油和溶化了的奶油，拌匀。然后加入低筋面粉和椰丝。拌匀后再加入鸡蛋和泡打粉，充分搅拌成椰子塔馅。将馅料加入已捏好塔皮的塔模中，九分满即可。用切碎的车厘子装饰表面后即可入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右，出炉即可。
椰子球。首先准备椰丝200G，牛奶1/4杯，面粉25G，白糖120g，全蛋1个，香草精油少许。做的时候把椰丝、砂糖、面粉混匀，加入牛奶、全蛋和香草香油（蛋建议先打散），用手搓成你喜欢的形状，烤箱预热180摄氏度，烤20-25min即可。
有些人会喝椰子汁来减肥，那么椰子汁减肥效果如何呢？
椰子汁的热量很低，所以是可以帮助减肥的，据检测，100毫升的椰子汁的热量大概为51大卡，与其他的饮料相比，椰子汁的热量是比较低的，而且不仅如此，椰汁还有不含脂肪、胆固醇，因此我们不必担心喝太多椰子汁可能会引起肥胖。不过，想要通过椰子汁减肥是没有作用的，想要瘦身减肥的女性最好还是通过运动来达成，运动过后来一杯椰子汁也是个不错的选择。
其实除了椰子汁之外，椰子油也是非常不错的减肥食品，椰子油相比于普通的又来说更加不容易导致发胖，同时椰子油还具有促进新陈代谢的效果椰子油有助于促进新陈代谢从而帮助减掉脂肪，椰子油含有大部分中链脂肪酸。这些脂肪酸的代谢速度更快，因为链长脂肪更长。
有些人有上火情况，这个时候可以喝椰子汁来降火，那么椰子汁上火吗？
喝椰汁是不上火的，反而有去火的功效。椰汁中含大量蛋白质、果糖、维生素，大量的人体必需的微量元素。经常饮用，能够生津去燥，润喉利咽，美容养颜。椰汁中的钾、镁等矿物质，有利尿消肿的功效。椰汁属寒性，营养成分含量较高，食用过多容易加重肠胃的负担，所以椰汁不要一次性喝的太多。怀孕初期的女性，脾胃虚寒者，糖尿病人，肝功能不好的人也不适宜喝椰汁。
据检测，100毫升的椰子汁的热量大概为51大卡，与其他的饮料相比，椰子汁的热量是比较低的，因此不必担心喝太多椰子汁可能会引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，利尿消肿，而且还有一定的美颜润肤功效，女性可以选择椰子汁作为自己夏季的消暑饮料。
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