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木瓜的功效与作用

木瓜的介绍

木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。木瓜有两种,产于广东、广西、台湾的称为番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟的果实可切片炒熟当菜食 产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供药用。

宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分,临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食,可用于治疗消化不良,但胃酸过多者不宜用。

番木瓜则经常出现在水果市场上,是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外,番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止致癌物质亚硝......

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孕妇能吃木瓜吗

孕妇能吃木瓜吗

孕妇可以吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效,主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病等病症。不过木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇不宜食用太过于寒性的食物,而且木瓜具有活血化瘀的作用,食用过多也不利于保胎

而且,现代医学研究发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,其中含有的女性激素(青木瓜含量最多)容易干扰体内激素变化。即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。所以为了避免意外流产早产,孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃。

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产妇能吃木瓜吗

产妇能吃木瓜吗

产妇是可以吃木瓜的。功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维蛋白质维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。坐月子产妇产后乳汁稀少或乳汁不下时,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

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哺乳期能吃木瓜吗

哺乳期能吃木瓜吗

哺乳期可以吃木瓜吗?木瓜味清甜、肉软滑、多汁,既可生吃又可作佳肴,适合哺乳期妈妈食用。它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C), 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。木瓜对哺乳期的妈妈来说是很好的选择。

1、木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在短时间内可以被它分解成人体很容易吸收的养分,可以直接刺激母体乳腺的分泌。同时,由于木瓜啊本身的营养成分较高,所以木瓜和鱼肉同炖后食用,可以达到营养1+1>2的效果,特别对于产妇产后乳汁稀少或者乳汁不下的情况有所改善。

2、木瓜具有助消化,促进伤口愈合和通便等的作用,木瓜也可以帮助促进剖腹产妇的伤口愈合,所以剖腹产的妈妈们多吃些木瓜是有好处的,木瓜原产自美洲的热带地区,它的作用有很多,其中主要包括助消化、促进伤口愈合、通便等。木瓜富含维生素C,其含量是苹果的48倍,有清除体......

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宝宝能吃木瓜吗

宝宝能吃木瓜吗

宝宝能吃木瓜的。木瓜有开胃助消化作用,可以适量给宝宝吃一些的,但木瓜是容易引起宝宝过敏的水果之一,尤其对没有吃过这种水果的7个月宝宝要从少量开始,不要过量食用,如果没有过敏反应以后继续吃,因为木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食,需要注意就好。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C。宝宝吃木瓜有一下好处:

1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于宝宝对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

4、补充营养,提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种宝宝必需......

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木瓜的做法大全

小蜜蜂椰子木瓜冻的做法

漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。

用料:

木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片

做法:

1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。

3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。

小贴士:

1、可以直接用听装椰奶代替椰浆,就不用另外加糖了。

2、这是款冷藏甜品,放在室外时温度不能低于零下,真的冻成冰可就不好吃啦。

功效:漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽,老人和小朋友都喜欢。最主要的是做起来简单,新手厨娘用这个在家庭聚会上亮一手,绝对让人惊艳。

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吃木瓜的注意事项

吃木瓜的注意事项

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜可以作为水果吃,也可以入菜,搭配相宜的食材,木瓜的功效也能发挥到极致。

木瓜的最佳搭配食物,木瓜食物相宜列表

1、木瓜+玉米笋。木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

2、木瓜+凤尾菇。木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压,以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

3、木瓜+带鱼

两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。

1、木瓜+牛奶。两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。

2、木瓜+莲子。莲子很适合高血压、冠......

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木瓜籽能吃吗

木瓜籽能吃吗

木瓜中的木瓜籽是可以吃的,但是不建议生吃,生吃有苦涩味,一般人难以接受。

生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的,黑褐色的木瓜籽更为常见。木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的,木瓜籽性味酸、苦、温,中医认为其有祛湿疏筋、安神的功效,主治霍乱烦躁气急。古代名家论述中有记载木瓜籽的作用以及服用方法“治霍乱烦躁气急,每嚼七粒,温水咽之。”木瓜籽的采收时间在9~10月份间,可将成熟的果实剖开后取出里面的种子,然后将其鲜用或者是晒干都可。

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相关知识点

青木瓜的吃法

相关专家解答

听说孕妇不能吃木瓜,木瓜炖雪蛤可以吃吗?

孕妇慎吃木瓜炖雪蛤。

孕妇慎吃木瓜炖雪蛤的原因:雪蛤性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素,尤其适合准妈妈作为日常滋补之品。可是不宜吃木瓜炖雪蛤。木瓜虽然含有维生素,有助于美容,可是却不适合孕妇食用。木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜。在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于孕妇是不利的。因此,孕妇慎吃木瓜炖雪蛤。

孕妇吃木瓜炖雪蛤的正确方法:孕妇慎吃木瓜炖雪蛤,尽量少吃或是不吃。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

吴田琪 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

平时比较喜欢吃木瓜,想问问怀孕初期的孕妇可以吃木瓜吗?

您好,怀孕期间是可以吃木瓜的,但最好不好多吃,因为食用过多的木瓜可能会导致子宫收缩,导致流产,且要主要不要食用生的木瓜。

刘翠婷 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

孕妇吃酸木瓜可以吗?

在孕期,酸性的食物容易让孕妇有食欲。那孕妇可以吃酸木瓜吗?孕妇最好不要吃木瓜,木瓜会引起子宫的收缩,可能导致流产,所以酸木瓜也不适合孕妇吃。木瓜中含有的木瓜苷会加剧子宫收缩的作用,所以,孕妈咪们为了自身健康与宝宝安全,避免出现意外地早产或者流产,孕妇最好是不吃木瓜。有的准妈妈们可能抱着侥幸心理,说吃煮熟的木瓜,其实,无论是生的还是熟的木瓜,孕妇都不宜使用,因为即使木瓜煮熟了,也破坏不了木瓜苷。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孕妇吃木瓜雪蛤可以吗?

木瓜炖雪蛤的营养价值很高。木瓜炖雪蛤有健脾胃的好处,可以抗癌和滋补皮肤,木瓜炖雪蛤有降低血压的好处并且可以促进消化,木瓜炖雪蛤能预防心脑血管疾病和降低胆固醇含量。木瓜炖雪蛤的作用非常的广泛,不但可以滋润我们的皮肤而且还能预防高血压和癌症,能够促进消化和健脾胃,木瓜炖雪蛤虽然作用很功效强大,但是却不适合孕妇食用,因为木瓜炖雪蛤含有过多的女性荷尔蒙容易影响胎儿。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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