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鳄梨怎么吃

鳄梨怎么吃

鳄梨,又称牛油果,鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。一起来了解一下鳄梨还有哪些优点吧。

鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

鳄梨通常生食,不常用来烹制。在西式烹饪中,人们经常是将其简单地切成两半后用酸辣沙司、蛋黄酱或柠檬汁、盐和胡椒来调味。鳄梨沙拉是西式烹饪的主要方式,鳄梨墨西哥酱是最流行的墨西哥菜,一般蘸着主食食用。食用时用不锈钢刀将鳄梨切成两半,如果肉粘在核上,向反方向轻轻一拧,然后用......

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鳄梨营养价值

鳄梨营养价值

鳄梨,又称牛油果,属樟科、鳄梨属常绿乔木,也是木本油料树种之一。由于鳄梨含有丰富的油脂,人们将鳄梨称作为植物奶油。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,让我们一起来揭秘鳄梨的价值吧。

鳄梨含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

常吃鳄梨可以有效的补足身体所需的各种微量元素,加之鳄梨的独特口感,很容易就让然能够得到食物的满足感。但是由于鳄梨的油脂量过高,选择吃鳄梨......

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鳄梨多少钱一斤

鳄梨多少钱一斤

鳄梨一般不是按“斤”卖的,无论是超市还是网店,大都是按个论价的。由于它不是我们中国国产的,所以一般小的商店一般不会有售;目前网店一般卖价在10元钱一个,也有9元左右的;实体店的价格稍微偏高,大概15元左右一个。一般在实体店售卖的鳄梨品相要好一些,价格就比较高。

鳄梨的价格手市场供求的关系步入大宗水果大,但却受到国际水果市场价格的影响。由于鳄梨属于进口水果,我国目前并没有大量生产鳄梨的地方,所以鳄梨在中国市场的价格大多受制于国际蔬果市场的价格波动。

鳄梨属于珍贵果实,一般来说价格都不会太便宜,但鳄梨的营养价值却是和它的价格成正比的,鳄梨的营养成分远远高于普通水果,这也是它在较高价位却能占有很大市场份额的原因。

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孕妇能吃鳄梨吗

孕妇能吃鳄梨吗

鳄梨营养丰富,鳄梨中含有多种营养成分能够及时补充孕妇的营养需求。鳄梨中的天然叶酸、不饱和脂肪酸以及纤维素都能有效促进胎儿的生长发育,并且及时的补充孕妇体内所缺的营养元素,帮助孕妇身体机能的正常运转。

1.牛油果中的天然叶酸

一般情况下,医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸,可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸,牛油果中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃牛油果,吃一个牛油果可以摄入57微克的叶酸,大约为孕妇每日摄取量的28%。

此外,孕妇吃牛油果,其中的叶酸除了对胎儿好之外,还可以帮助孕妇预防癌症,美容皮肤。

2.牛油果中的不饱和脂肪酸

对于脂肪,不再是“谈脂色变”。因为脂肪也有好坏,分饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压,但牛油果中的不饱和脂肪酸,却可以降低孕妇胆固醇。所以,孕妇吃牛油果,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。

3.牛油果中的纤维素

孕妇吃一个......

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相关专家解答

鸭舌的营养价值很高,孕妇能吃吗?

孕妇可以吃鸭舌。

孕妇吃鸭舌的好处:鸭舌的营养价值和功效很高,鸭舌蛋白质的含量比例较高,种类多,易消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用。鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有很大的作用。鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为,鸭舌有温中益气、补虚、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对在怀孕期间需要补身体的孕妇有很好的营养价值。

孕妇吃鸭舌需注意:?一般建议孕妇可以吃鸭舌的,但最好是自己能做,或是买没有打过激素的鸭子,外面卖的现成的建议少吃,不知道它为了提味,有没有添加什么乱七八糟的东西,为了宝宝的健康,在外面买还是要慎重。

Tracy 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

结婚五年了,一直没怀上。请问试管婴儿的成功率是多少?大概需要花费多少钱,?一次就能成功吗?有没有副作用?

你好,不知你有无去做过检查,五年不孕是男方精液问题,还是女方卵巢激素、输卵管问题呢;一般来说采取试管婴儿成功率也是因人而异的,花费也是根据各地收费标准略有不同,副作用方面若失败次数过多(胚胎发育不好等)对女性还是有影响的,建议查明原因再选择合适的医院进行。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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可以吃,可以用韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服即刻。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。

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贺青 中山大学附属第六医院 临床营养科 副主任医师;临床营养科主任;广东肠内肠外营养学会营养组副组长

孕妇血糖筛查一定要查吗?那要多少钱?七个月啦,没做过胎儿检测没事吧?

你好,一般来说为了孩子的健康的话,建议最好是做是比较好的,至于多少钱的话,根据不同的地方,不同的地区,各个的医院的收费标准都是有差异的,建议到当地正规的医院进行咨询是比较好的。怀孕期间是需要进行定期产检的。如果孩子发育有异常的话,都可以及时检查出来的。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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