首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测试用聚超值快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说专题
百科

美食百科 / 三文鱼

目录

三文鱼怎么吃

三文鱼的做法大全

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,且易消化吸收,特别适合食用和补充营养,不论是对老人还是小孩都是良好的食物选择。下面就为大家介绍三文鱼的做法大全

三文鱼木斯丸的做法三文鱼胡萝卜米粉的做法三文鱼生鱼片的做法
三文鱼木斯丸的做法三文鱼胡萝卜米粉的做法三文鱼生鱼片的做法
话梅三文鱼的做法三文鱼茶泡饭的做法三文鱼饺子的做法
话梅三文鱼的做法三文鱼茶泡饭的做法三文鱼饺子的做法
三文鱼黄瓜烩饭的做法海苔三文鱼面的做法芒果三文鱼盏的做法
三文鱼黄瓜烩饭的做法海苔三文鱼面的做法芒果三文鱼盏的做法

查看详情

三文鱼的营养价值

三文鱼的营养价值

三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达 0.73,可见它的营养价值之高,营养分配之均衡。

瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。

查看详情

孕妇能吃三文鱼吗

孕妇能吃三文鱼吗

孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。

三文鱼性平味甘,有祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,明目,降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

查看详情

三文鱼价格

三文鱼多少钱一斤

整条三文鱼的零售价格每斤35~38元不等,批发价在32~35元不等。去皮去骨,做成刺身后,三文鱼价格上涨不少,每斤52~58元不等。

超市中,三文鱼刺身的价格每斤在120~140元不等,有的超市甚至卖到了每斤180元的价格。

据悉,目前,正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元一斤左右,而价格偏低的三文鱼,有可能是冰冻而非冰鲜三文鱼,也有可能是别的产地的三文鱼,冒充挪威三文鱼。

查看详情

相关专家解答

怀孕四个月了好想吃海鲜,三文鱼,虾,牛羊肉卷,可以涮火锅吃吗?

您好,孕妇在怀孕第四个月时胃口大开,但还是要注重饮食。火锅虽然美味,但隐患却不小,尤其不适合孕妇吃。因为大多数的牛、羊肉内隐藏着肉眼看不见的弓形虫和虫卵,而在吃火锅中,短暂的加热杀不死肌肉细胞内的弓形虫虫卵,准妈妈吃进弓形虫虫卵后,这对母婴健康极为不利。另外,火锅里含有大量的嘌呤,孕妇吃多会得痛风,如果被胎儿吸收的话,容易造成畸形,或胎儿发育异常。因此,劝这位准妈妈不要贪吃火锅。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

人流后能吃三文鱼刺身吗?寿司可以吃吗?

您好,根据您的描述,您是刚进行人流后不久,一般像三文鱼刺身,寿司等辛辣生冷等刺激性的食物是不建议吃的,因为这些刺激性的食物吃了之后可能会延迟伤口愈合的过程,或者是会对身体造成影响从而留下后遗症。在平时要多注意休息,保证充足的睡眠,注意保暖。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

三文鱼和番茄可以同时给宝宝吃吗

最好是不要一起给宝宝吃哦。海鲜和维生素C含量丰富的食物一起吃会有不良的反应。单独给宝宝吃比较好。维生素C丰富的食物比较适合晚上吃,吸收会更好。

李秀梅 深圳和美妇儿科医院 儿科 主任医师

吃三文鱼对孕妇有什么好处

你好。孕妇可以适当服用三文鱼,但不能生吃,一定要确保鱼肉熟透。三文鱼含有丰富的营养物质,有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。而且还有丰富的不包含脂肪酸,对孕妇也有好处。除了生冷食物对孕妇无益,而且会有寄生虫的危害,所以孕妇不可食用生三文鱼。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

还有五天到预产期了,吃三文鱼会影响肚子的宝宝吗?

你好,正常的请下,三文鱼具有丰富的营养价值,效降低血脂和血胆固醇、增强脑功能、补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能等功能的,适合大部分人群吃的,怀孕也可以适当的吃点,但是不宜过多,接近预产期建议不适宜太油腻及生冷的食物,注意合理休息。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

联系编辑

联系编辑:吴佳子

联系邮箱: wujiazi#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4198