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苹果的功效与作用

苹果的功效与作用

苹果的营养价值

苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。每100克可食用的苹果可食部分占76%,其营养素含量如下:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
水分85.90(克)维生素A3.00(微克)119.00(毫克)
能量54.00(千卡)维生素C4.00(毫克)4.00(毫克)
蛋白质0.20(克)维生素E2.12(毫克)0.19(毫克)
碳水化合物13.50(克)核黄素0.02(毫克)0.06(毫克)
脂肪0.20(克)胡萝卜素20.00(微克)12.00(毫克)
不溶性纤维1.20(克)硫胺素0.06(毫克)1.60(毫克)
灰分0.20(克)尼克酸0.20(克)0.60(毫克)
4.00(毫克)0.03(毫克)0.12(微克)

苹果的功效

补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

减轻腹泻:苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

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孕妇能吃苹果吗

孕妇能吃苹果吗

孕妇能吃苹果吗?答案是孕妇可以吃苹果。苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。苹果中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素和铁质,常常吃苹果可营养皮肤,防治贫血,还可遏止黄褐斑的生成。孕妇吃苹果的好处有:

1、有利于分娩和胎儿发育

苹果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩时快,而且顺利,痛苦较少或无痛苦。孕妇补锌不仅利于分娩,而且有助于胎儿健康发育。据测定,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕妇食苹果,可补充锌和碘,有利于胎儿智力发育。

2、降低婴儿出生后患哮喘的概率

苹果富含黄酮类化合物,如果妇女在怀孕期间,每周食用苹果超过4个,则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。

3、缓解孕吐,调节体内电解质平衡

苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。妇女妊娠早期,多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食苹果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及......

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宝宝能吃苹果吗

宝宝能吃苹果吗

宝宝可不可以吃苹果?宝宝当然可以吃苹果,一般在宝宝六个月后添加辅食,苹果泥则是常见的辅食食谱。苹果不但含有多种维生素,脂质,矿物质,糖类等构成大脑所必需的营养成份,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。苹果中的酸能腐蚀牙齿,在长牙时期,宝宝吃完苹果后父母最好帮宝宝漱漱口。

腹泻宝宝可吃苹果,因为苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。妈妈可以直接给他喂食苹果泥。

便秘宝宝也可吃苹果。将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

随着宝宝月龄的增长,不同时期的宝宝对苹果的进食方法不一样,正确吃苹果的顺序应该是:一勺汁、一勺泥、一根一根吃。

4个月左右的小宝宝可以喝一点苹果汁。

6个月后,妈妈可以让宝宝品味苹果泥。

8个月后,可以把苹果切成小长条让宝宝一根一根抓着吃。

9个月后,可以把苹果切成片,让宝宝抓着吃。

1岁之后,宝宝吃鲜苹果的方式与大人没什么差别。只是要注意给......

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产妇能吃苹果吗

产妇能吃苹果吗

苹果是属于温性的水果,它的营养价值也特别的高,那产妇能吃苹果吗?当然可以吃,月子期间适当吃一些水果,可以帮助补充营养,有助于产后恢复。产妇吃苹果的好处有:

1、丰富的钾有助于降血压

苹果有降血压的功效。患有妊娠高血压的女性在产后可以适当吃一下降血压的食物,可以帮助恢复血压恢复到正常的水平。

苹果中含有丰富的钾,如果女性在坐月子期间摄取了过多钠盐的时候就应多吃苹果,因为,苹果里面的钾能和人体过剩的钠盐结合,这样能起到平衡体内电解质的作用。

2、通便、止泻

产后便秘是产后的常见问题之一,坐月子的女性由于大部分时间卧床休息,导致肠胃蠕动慢,所以常发生便秘。苹果含有丰富的纤维等营养素,可以防治便秘。

苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而可以抑制轻度腹泻。

3、宁神安眠

苹果中含有磷和铁等元素,容易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。这对产后休息不好、精神紧张的女性很有帮助。

产妇吃苹果的注意......

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哺乳期能吃苹果吗

哺乳期能吃苹果吗

哺乳期可以吃苹果吗?哺乳期当然可以吃苹果啦。现在有很多女性会选择母乳喂养,妈妈的饮食会影响这乳汁的质量,因此哺乳期的饮食需要营养又健康。哺乳期女性吃苹果也是有一定的好处的,苹果酸甜可口,口味清香,营养丰富。苹果富含锌,其汁水中的含锌量超过牡蛎。哺乳期妈妈食苹果,可补充锌和碘,通过乳汁传送给宝宝,有利于宝宝智力发育。哺乳期吃苹果的好处有:

1、苹果能预防蛀牙

苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”能预防蛀牙,能抑制黑色素、酵素的产生,还能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。

2.苹果有助产后减肥

很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。产后哺乳期妈妈减肥时,就可以选择苹果这种营养又健康的水果,但哺乳期的妈妈可不能只吃苹果,哺乳期只吃一种食物。并不能够给宝宝提供足够而全面的营养。

3、苹果能补充维生素C

苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血......

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苹果的做法大全

苹果派的做法

苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,对排便具有改善作用。

用料:

低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克

做法:

1、黄油切小粒,混合高粉、低粉和盐,倒在黄油丁上,用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。

2、入盆,倒入淡奶油和凉水,揉成面团,入保鲜袋冷藏1小时。

3、冷藏的面团取出,擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油,放入派皮。用手轻轻按一下四边,然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。

4、用叉子在派皮上扎一些孔,抹上果酱。

5、摆上苹果片。再刷层淡奶油,撒上些黄油粒(分量外)。入预热200°的烤箱,烤25分钟至金黄。

小贴士:

1、不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

功效:苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,对排便具有......

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吃苹果的注意事项

吃苹果的注意事项

苹果具有丰富的营养,是很受大众欢迎的一款水果,俗话说:慢吃苹果快吃糖。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。那吃苹果的禁忌有哪些?一起来看看吧!

1、苹果核不能吃。

苹果核里含有氢氰酸,是一种剧毒的物质,如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核,一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话,就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。

2、不吃“有毒”的苹果。

“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。

3、刚刚吃晚饭不能吃苹果。

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

和苹果搭配相宜的食材

1、腌制食品:防癌。腌制食品中含有致癌的物质,和苹果一起食用,可以防癌。

2、白木耳:苹果和白木耳同食润肺止咳。

3、香蕉......

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相关专家解答

我产后来月经血总是黑褐色,不知道是不是长期缺乏维生素造成了,请问苹果、香蕉和橘子有这方面的功用吗?

您好,不知您经量多少,产后多久,有无母乳喂养?建议您到医院进行b超检查,看看子宫内膜厚度,必要时行激素检查。

刘正蓉 北京和美妇儿医院 妇科 主任医师

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