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美食百科 / 柚子

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柚子的功效与作用

柚子的介绍

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

柚子皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。

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孕妇能吃柚子吗

孕妇能吃柚子吗

柚子是大家公认的食疗水果,营养丰富,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能吃柚子吗?孕妇吃柚子可以有效补充维生素C,柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。孕妇吃柚子还可以促进食欲,治疗消化不良等症状。所以孕妇可以吃柚子的。

孕妇吃柚子的好处:

1、柚子含有丰富的天然水果纤维与维他命C,孕妇吃柚子可以起到养颜美容的作用。

2、柚子可以有助于消化、通便,会有效的缓解孕期便秘。

3、柚子中含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

4、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,孕妈妈患上了口腔溃疡牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些柚子。

5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份,是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子更是最好不过的水果。

小编提醒:怀孕期间的孕妇......

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柚子的做法大全

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶有利于增强体质,所含的天然叶酸,能预防孕妇贫血

用料:

柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。

做法:

1、柚子洗干净,皮上撒上一层盐,搓1-2分钟,再洗干净,放进温水里泡20分钟左右。

2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽,将果肉分成小块。

3、找一个不绣钢锅,放入柚子皮丝,加入5-6倍的水,加入冰糖,中小火煮至粘稠1个小时左右。

4、加入果肉,再煮1个小时左右,煮到最后水分基本熬干,质感略透明粘稠,关火冷却到60度以下。

5、拌入蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士:

1、柚子是孕期非常好的一种水果,它有利于促进胎儿的生长发育。

2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强抵抗力。

功效:柚子能增强体质,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,能有预防贫孕妇贫血症状发生,并促进胎儿发育。

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蜂蜜柚子茶什么时候喝

蜂蜜柚子茶什么时候喝

蜂蜜柚子茶的时间: 喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响 铁的吸收了。另外,喝茶除了能抗癌、降胆固醇,还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶,也要记得喝一大杯白开水。或者需提神时,吃油腻食物之后,酒后,吸烟后,饭后,喝茶防癌除口臭。 众所周知,蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。如果感觉在超市购买的蜂蜜柚子茶质量,可以自己在家做的,蜂蜜柚子茶的做法不是太复杂,而且味道可以自己调控。

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产妇能吃柚子吗

产妇能吃柚子吗

产妇在坐月子期间可以吃适量的水果来补充维生素,那产妇可以吃柚子吗?答案是可以的。

10月、11月是大量产柚子的时候,柚子的营养成分非常多,是很好的健胃消食、降血压血脂的水果。柚子中含有多种人体所需的营养成分,其中维生素C的含量最为丰富,除此之外,还胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等营养素。

但柚子性寒,产妇不能多吃,如果产妇非常想吃酸酸味道的柚子,吃一点也没关系的,但是不能从吃刚从冰箱拿出来的,要放置到常温才能吃。产妇吃柚子前可以拿热水热过之后再吃,这样不会伤害牙齿不会着凉。

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哺乳期能吃柚子吗

哺乳期能吃柚子吗

哺乳期是可以吃柚子的,但不宜过多食用。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等,哺乳妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给宝宝。但柚子性寒,如果哺乳妈妈吃多了,也会通过乳汁传递给宝宝,引起宝宝腹泻。

如果在秋冬季节哺乳期妈妈有轻微的感冒症状,吃柚子有治疗感冒的功效。柚子其中一个药理作用就是消炎,并且柚子跟西瓜有一点是相同的,都具有利尿的作用,当哺乳妈妈发烧的时候或者火气重的时候,吃柚子排尿多了,体内的毒素自然就减少了。

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宝宝能吃柚子吗

宝宝能吃柚子吗

为了给宝宝补充多元化的营养,爸妈也是各种各样的水果给宝宝补充,那宝宝能吃柚子吗?宝宝是可以吃柚子的。适量进食柚子对治疗宝宝胃口不佳,口淡,消化不良有很大的帮助。

宝宝8个月的时候,妈妈可以用柚子肉榨汁给宝宝喝,等到1岁以后再让宝宝拿着已经剥好的柚子自己吃。一天最多一小瓣。因为柚子性偏寒,吃多了容易引起胃肠道不适,所以建议腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。需要注意的是,柚子的外层果皮,尽管有良好的祛痰镇咳作用,但因为味苦,宝宝很不喜欢,不要强迫宝宝吃。

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吃柚子的注意事项

吃柚子的注意事项

柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事项有哪些?一起来看看吧!

1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。

2、脾虚泄泻的人不宜吃。

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

3、柚子食用量要适当,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。

柚子含大量维生素c,海鲜体内含大量砷,理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

5、吃药期间不宜服用柚子

①柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12—l5片同类药的降血脂......

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