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美食百科 / 常见孕产疾病吃什么 / 孕妇贫血吃什么好

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孕妇贫血吃什么

为了给胎宝宝提供足够的营养,准妈妈总是要通过很多方式进补。在孕早期开始,准妈妈就要多吃一些富铁的食物补铁了。到了在孕中、晚期,不仅准妈妈自身对铁的需求量大大增加,正在发育的胎儿和胎盘更需要补铁来供应。如果体内含铁不足,则会出现“生理性贫血”。那么孕妇贫血吃什么?

1、富含铁质的蔬菜水果

孕期贫血也是常见的孕期疾病之一。因此女性在孕期要适当地多吃些富含铁的食物,富含铁质的蔬菜水果有菠菜、芹菜、樱桃、草莓等。

2、动物肝脏

动物肝脏能够帮助避免因为怀孕而引起的缺铁性贫血。一周吃一次就足够,而且在吃这些食物的同时,最好同吃富含维生素C或者果酸的食物,比如柠檬、橘子等,促进铁质的吸收。

3、瘦肉

因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,从而保证能供给胎儿足够的营养。当孕妇血液总量增加时,血红蛋白也需要同步增加,铁是血红蛋白的重要原料,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

4、补铁剂

如果准妈妈孕期贫血的情况比较严重,可以请医生给你开补铁剂服用。补铁剂会导致孕妇肠胃不舒服,而且通常容易引起便秘,准妈妈可以吃些富含纤维素的食物缓解。

患有贫血的准妈妈最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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孕妇贫血吃什么水果

相较于未怀孕前,女性在孕期血容量增加了许多,血液被稀释后准妈妈孕期容易出现生理性贫血,其中以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。多进食富含铁质的食物可以帮助补血,其中,樱桃等含铁高的水果就非常合适孕期贫血的准妈妈吃呢。

1、樱桃

樱桃是含铁量最高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑去皱。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收,因此准妈妈不妨多吃些富含维生素A的果蔬、牛奶、蛋黄等,这样不仅能够促进人体吸收铁质,更有助于准妈妈营养的均衡。

2、菠萝

菠萝中维生素C的含量很高,而且富含钙、铁、磷等微量元素。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

3、草莓

草莓属浆果,草莓中富含铁,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

对于准妈妈来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。由于水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。

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孕妇贫血吃什么粥

孕期贫血,深色蔬菜和动物肝脏都可以下粥,做一碗美味又不失营养的粥品呢。菠菜猪肝都富含铁,用它们下粥是不错的选择哦。

猪肝粥

食材:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克、粳米100克。

做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

黑糯米粥

食材:大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。

做法:

1、先将大枣洗净待用;

2、黑糯米洗净,加入大枣适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

猪肝菠菜粥

食材:菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。

做法:

1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁,葱段、姜片、蒜瓣都切成末;

2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下,再放入葱、姜、蒜;

3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;

4、放入菠菜;

5、出锅前放盐调味即可。

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孕妇贫血吃什么蔬菜

让准妈妈增加营养不仅仅指多进食荤性补血食物,如果缺乏维生素等物质,同样会影响铁质的吸收,故有色的新鲜蔬菜也不可缺少。蔬菜含维生素及叶酸较多,对改善造血功能有利,也应多吃些。

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

2、金针菜

金针菜含铁数量最大,比菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素,是准妈妈不错的补血食物。

3、菠菜

菠菜是最常见含铁量高的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,因此菠菜可算是补血蔬菜中的重要食物。

除了吃补血的蔬菜之外,准妈妈还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。

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孕妇贫血喝什么汤

豆制品使常吃的食品之一,除了具有补肾的功效,其实还有补血的功效。花生也是补血佳品,下面介绍几款准妈妈孕期贫血时可以喝的补血汤吧!

排骨花生汤

食材:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。

做法:

1、将剁成块状的排骨放开水中焯一下;

2、然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;

3、加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;

4、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。

功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。

鲫鱼补血汤

食材:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。

做法:

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。

3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

功效:鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

胡萝卜汤

食材:胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐3克、葱适量。

做法

1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;

2、热锅,放油,炒胡萝卜;

3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;

4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐调味关火,最后撒入葱花。

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