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柚子的做法大全

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葡萄柚子汁

目录

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶有利于增强体质，所含的天然叶酸，能预防孕妇贫血。

用料：

柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。

做法：

1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。

2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。

3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。

4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。

5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。

功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。

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鲜橙柚子汁的做法

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合。

用料：

橙1个、柚子1个、柠檬1个。

做法：

1、将鲜橙、柚子、柠檬洗净，擦干水分，分别切成两半，用挖勺挖出果肉，柠檬用1/2个。

2、将果肉放进海尔搅拌机里，榨出果汁。

3、将果汁倒入杯子里。在杯子里加入蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士：

1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力。

2、柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。

功效：柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

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葡萄柚子汁的做法

柚子和葡萄的结合，不仅清香酸甜，还能帮助宝宝对钙和铁的吸收。

用料：

柚子200克，葡萄150克。

做法：

1、柚子剥皮，掰开，取出果粒。

2、葡萄洗净，可去皮。

3、然后将柚子果粒和葡萄一起放入海尔搅拌机中，榨成汁即可。

小贴士：

1、柚子性寒，给宝宝喂食要注意适量。

2、1岁以上的宝宝，妈妈可以根据宝宝的口味加入少许蜂蜜调味。

功效：柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助宝宝吸收钙和铁的吸收，其中含有大量的维生素C和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁和维生素B1、B2、B6以及氨基酸，有助于消化。

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柚香雪梨丝的做法

柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助孕妇吸收钙和铁。

用料：

雪梨1个、蜂蜜柚子茶适量。

做法：

1、将雪梨去皮。

2、将梨去核，然后切丝。

3、直接取蜂蜜柚子茶淋上即可，如果觉得柚子茶太稠，也可适量用净水调稀。

小贴士：

1、雪梨一定要去皮去核，否则会有苦涩的味道。

2、水果最好买新鲜的，才能有清香爽口的感觉。

3、柚子性寒，孕妈咪们食用的时候要注意适量。

功效：柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助孕妇吸收钙和铁，其中含有大量的维生素C和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。

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相关知识点

柚子的功效与作用 | 孕妇能吃柚子吗 | 蜂蜜柚子茶什么时候喝 | 产妇能吃柚子吗 | 哺乳期能吃柚子吗 | 宝宝能吃柚子吗 | 吃柚子的注意事项 | 西柚 | 胡柚 | 蜜柚 | 柚子皮的妙用

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相关专家解答

孕妇适宜的蜂蜜柚子茶的做法是什么？

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1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却;5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

现在怀孕12周了，能不能喝蜂蜜柚子茶？

向我提问

孕妇能喝蜂蜜柚子茶。

孕妇喝蜂蜜柚子茶的好处：柚子含有丰富的维生素和矿物质，孕妇适量食用，可帮助身体更容易吸收入钙及铁质。其次，孕期较多孕妇会出现贫血现象，柚子所含的天然叶酸，可预防贫血症状发生和促进胎儿发育。还有，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。因此对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子当然是最好不过的水果。此外，柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。最后，孕期易上火的孕妇喝蜂蜜柚子茶不仅可以降火，还可以有效减轻感冒、缓解咽喉疼痛等症状。

孕妇喝蜂蜜柚子茶需要注意的是：柚子性寒，不宜多吃，尤其是腹泻、虚寒的孕妇，患有妊娠高血压的孕妇也不宜吃柚子，特别是葡萄柚

Fiona 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

适合孕妇的大枣蜂蜜柚子茶要怎样做？

向我提问
柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。把处理干净的柚子皮切成细丝。在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。在柚子皮上面放上柚子果肉备用。往砂锅里填清水，能没过柚子即可。 把砂锅放到燃气上炖煮。 大火烧开后炖煮一段时间。 砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。 盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。 直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。 继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。 把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。 炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

孕妇在家怎样制作蜂蜜柚子茶？

向我提问
一、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。二、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。三、把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。四、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。五、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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