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钙果的营养价值

钙果又名天香果、中华欧李,是我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实含钙量极高,被称为“补钙之星”。除作果树栽培外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。

钙果是高档杂果,集营养、保健、生态于一体。钙果含有丰富的糖、蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果中钙、铁含量分别达到80毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,为水果之冠。果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3-451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g,尤其是赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量最高。钙果中维生素C、维生素B2和维生素E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种,是儿童、中老年人和孕妇补钙的高级保健水果。

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钙果的功效和作用

钙果的功效与作用:种仁入药,作郁李仁,有利尿、缓下作用,主治大便燥结、小便不利。果味酸可食。钙果的果肉可食,根、仁可入药,果料可加工成果汁、果酒、蜜饯等。茎可作饲料和编织材料,其开发利用前景非常广阔。

钙果果实多红色,晶莹可爱,果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等,肉厚汗多,酸甜适中,味道独特,营养丰富 ,其含营养种类之多,含量之高,优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。

其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E,微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富,绝大多数高于上述果品几倍到几十倍,并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸,成熟果实含糖量高达14%-19%。每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7-10倍和6-10倍,达60-90毫克和1.5-2.5毫克;果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果,被国家林业局列为生态林优良树种。

钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量极高,是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。

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钙果多少钱一斤

钙果多少钱一斤?新鲜的钙果最低3元左右一斤,价格与气候、产量等因素有关。钙果果品优良,形似樱桃,味似李子。具有浓郁的特殊香味,可以加工成香料,作为食品的高级添加剂,果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。钙果营养丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。

钙果在历史上曾作为宫中“贡品”,尤以康熙皇帝最为喜欢,从小时候便一直食用,一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。钙果的适应性很强,在年均温度4.8℃-16.6℃,年降雨量不低于400毫米,年日照时数大于2400小时,海拔在1650米以下,无霜期大于130天,冬季月平均气温低于7.2℃的天数在一个月以上的广大地区均可栽植。钙果盆栽观赏性好,株型美观,可春季观花、夏季赏叶、秋季品果。

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相关专家解答

一个月的婴儿能喝高乐高果奶优加锌vc钙吗?

你好,是可以的,具体情况建议你可以看看使用说明书,明确一下是否适合孩子喝就可以了。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

孕妇吃醋酸钙颗粒和玛特纳牌复方多维元素片对宝宝有副作用吗

你好,醋酸钙和多维元素片是补钙和微量元素的,按量服用的话,对宝宝没有什么副作用。怀孕期间,大多数孕妇都会出现缺钙的情况,而宝宝发育到中、后期需要大量的钙,如果食物的钙质无法满足宝宝生长发育的要求,宝宝会从孕妇的体内获取钙,这个时候孕妇就会感觉缺钙。通过食物通常无法获取这么大剂量的钙,所以孕中、晚期,通常需要额外的钙剂来补充。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

小儿九个月吃感冒药过敏 吃维c和酸钙有效吗会有副作用吗

吃维C和酸钙是不会有副作用的,而且这两种食物在一起口服是不会互相作用,也不会互相影响吸收的,同时,钙片的吸收要依靠VD,一般也是建议钙片和VD一块口服的,另外,如果孩子对吃感冒药过敏,可以考虑吃维C银翘片、板蓝根颗粒、三九感冒灵等中成药。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孩子10个月了,怕孩子以后身高发育不好,所以想给她补充钙和磷,一般补充量是多少比较合适?

两岁之前钙磷是要保证的,一岁以前每天要400单位,一岁到两岁每天至少要500单位。注意不要过量,否则容易中毒,甚至引起结石等不良后果。

孟哲 中山大学孙逸仙纪念医院 儿科 主治医师

小孩补充钙和磷,一般补充量是多少比较合适?

儿童一岁以前每天要400单位,一岁到两岁每天至少要500单位。注意不要过量,否则容易中毒,甚至引起结石等不良后果。

孟哲 中山大学孙逸仙纪念医院 儿科 主治医师

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