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美食百科 / 儿童喂养 / 小儿感冒食谱

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风热感冒食疗

主要症状及病因:怕风、有汗或无汗、头痛、结膜充血、鼻塞流脓涕、打喷嚏咳嗽、痰稠色白或黄、口渴咽痛、咽红或肿、舌质红、舌苔薄白或薄黄。风寒感冒多见于冬春季,外感风寒所致。

治疗方针:需要疏风清热,宣肺解表

食疗:

1.生橄榄适量。咽喉红肿疼痛者,嚼服生橄榄有清热喉咙止痛的作用。

2.杨桃。生杨桃洗净吃,对风热感冒兼咳嗽喉痛者有效。

3.绿豆15克捣烂、茶叶10克。水一碗煎沸后再煮十分钟去渣,加糖适量,一次服。

4.乌梅4个、红糖90克。水一碗煮沸,分二次服。

5.梨

1)鲜梨适量生吃,对风热感冒适用。

2)梨粥:鸭梨3个切碎,水煎半个小时后去汁与大米适量煮粥,趁热食用。对小儿风热感冒兼咳嗽这尤宜。

6.可以在热粥或热汤中加入葱白5节,生姜3片,红糖30克煮沸10分钟,趁热服下后,盖被发汗即可。不宜多吃寒凉的食物:如,柿子、螃蟹、鸡肉、鸭肉、猪肉、香蕉、西瓜等。

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风寒感冒食疗

主要症状及病因:多见于感冒初起,发热怕冷(以怕冷为主甚至寒战)、精神倦怠、发热较轻、无汗或微汗、鼻塞流清涕、打喷嚏、咳嗽有痰、痰液青稀、咽喉发痒不欲饮、咽红不显著、舌苔薄白。风热型感冒多见于夏秋季,外感风热所致。

治疗方针:需要疏风散寒,宣肺解表。

食疗:

1.萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽

红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽。

3.香菜汤

芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

4.白萝卜蜂蜜

大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

5.鲜梨贝母

鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈。

6.萝卜胡椒止咳祛痰涎

萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次;下气消痰,治咳嗽痰多。

7.豆浆饮

黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

8.豆腐糖

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

9.玉米须橘皮

玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

10.萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

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暑湿感冒食疗

主要症状及病因:多见于暑天的感冒,表现为高热无汗、头痛困倦、胸闷恶心、厌食不渴、呕吐或大便溏泄、鼻塞、流涕、咳嗽。舌质红,舌苔白腻或黄腻。清化湿热,解表宣肺。多因为夏季潮湿炎热,贪凉(如,空调屋温度低)或过食生冷,外感表邪而发病。

治疗方针:清化湿热,解表宣肺。

食疗:

1.清暑祛湿茶。鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖,代茶饮用。

2.荷叶菊花苡米汤。鲜荷叶一张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,加水煮汤,去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳,用于暑湿伤及上中二焦者为宜。

3.藿香叶粥。鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3~4次。或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香粥,适量服用。藿香为治疗暑湿证要药,辛散发表而不峻烈,微温化湿而不燥热,既能解表邪,又可化内湿;鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。

4.酿冬瓜。冬瓜一个约500克重,海米10克,猪肉末10克,香菇20克,麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好,香菇切成细丁,与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净,切顶取瓤,将海米、香菇等倒入瓜内,将瓜顶复盖,蒸15分钟,蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用,是清暑除烦的良品;海米有补气作用,暑多伤气故用之;香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。

5.西瓜汁:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁,代茶频服。

6.冰糖西瓜翠:黑木耳10克,西瓜翠衣50克,冰糖20克,橘子数瓣,樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡涨之黑木耳放入碗内,置笼上蒸5分钟,待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃,搅拌均匀后放入冰箱,备服。

7.三花汤:白菊花15克,金银花20克,白扁豆花15克。三味放搪瓷容器内,加水煎汤代茶饮之。

8.三汁饮:柠檬汁、葡萄汁、鲜橘汁,三味等量,加温开水等量,放凉饮用。

9.绿豆稀粥:绿豆20克,粳米30克。先将绿豆煮沸,待稍软后加入粳米,再煮至米熟为度,加适量冰糖食用。

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小儿感冒不能吃什么

一忌寒凉食物:咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒,就会伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。同时,痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物,还会伤及脾胃,造成脾的功能下降。

二忌肥甘厚味:中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热,加重咳嗽。此外,油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。

三忌鱼腥虾蟹:咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

四忌甜酸食物:酸食会敛痰,使痰不易咳出,导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。

五忌食用橘子:许多人认为橘子是止咳化痰的,其实,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而会生热生痰。

六忌吃得太咸:吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

七忌花生瓜子、巧克力等:上述食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。

八忌食用补品:不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈。

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宝宝感冒需要忌口吗?

对预防感冒有很好的功效的食物:

婴幼儿身体还未发育成熟,容易患上感冒,研究证实,有些食物就具有抵御感冒的功效

●注意补充维生素A,柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素

●富锌食物,锌在肉类海产品和家禽类食物中含量最丰富

●富铁食物,动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等

●红色果蔬,西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物,富含维生素C,能增强人对病毒的抵抗能力

●鸡汤

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相关专家解答

快2周岁小孩感冒了,吃什么食物好一点

你好,孩子生病一般是吃粥比较好的,清淡又比较容易消化。可以做山药小米大米粥,只需要把山药切碎了,和大米小米一块熬粥就可以了;百合南瓜粥,新鲜百合加上南瓜,滋阴养肺,维生素丰富,利肠胃;红薯,红豆沙粥,也很不错,莲藕也是很好的煮粥的材料,比较滋养。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

小宝宝咳嗽吃什么好的快啊?我家宝宝感冒咳嗽也在吃药的,但是咳嗽仍然很严重,食物方面怎么吃好的快?

孩子咳嗽不能够吃辛辣的、刺激性、上火的食物,多吃新鲜的果蔬和白开水。可以用葱白带须根的煮冰糖姜水给他喝,早上和晚上睡觉前和,3—4天就会有所好转,平时是内要注意通风透气,注意保持室内干燥清洁。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

我怀孕快四个月了,最近感冒了,喝了3天的姜汤也没有感觉好,请问孕期感冒了吃什么好得快?

你好!建议平时多注意饮温水,避免着凉,怀孕期间服用药物必须在妇产科医生指导下使用,如不太严重,不建议用药。

梁小勤 深圳和美妇儿医院 产科 主任医师

老婆怀孕16周感冒了,老婆平时就是个吃货,爱美食,请问孕妇感冒了吃什么好的快?

你好!怀孕早期服用药物必须在妇产科医生指导下使用,建议平时多注意饮温水,避免着凉,如病情加重,建议到正规的妇产科医院就诊。

梁小勤 深圳和美妇儿医院 产科 主任医师

小儿感冒了打喷嚏,流鼻涕,吃什么药好,总是感冒

你好,感冒会引起,鼻炎、咽炎、扁桃体炎、喉炎、气管炎,流鼻涕等。感冒一般是由病毒引起的,如鼻病毒,流感病毒,腺病毒,合胞病毒,柯萨奇病毒,埃可病毒等。感冒的治疗以中药和对症治疗为主。中药有小儿感冒冲剂,感冒清热冲剂,清热解毒冲剂,板蓝根冲剂,银翘散等,建议你最好是在医生的指导下用药治疗比较好,平常多喝水,多做运动,提高免疫力。祝早日康复。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

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