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宝宝厌食的食谱

宝宝厌食,最忧心的还是妈妈们。在日常喂食中,家长们除了要合理喂养、经常变换饮食的花样品种、荤素搭配外,给宝宝多吃一些开胃、健脾消食、促进消化的食物,也是不错的选择哦。

1.白萝卜泡菜

清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大的作用。

食材:白萝卜150克,小黄瓜100克,糖、盐、醋适量。

做法:

(1)白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。

(2)用糖、盐、醋,酌量拌匀。

2.菠萝苹果汁

水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的宝宝。

食材:苹果1个,菠萝1/6个,凉开水200毫升。

做法:

(1)将菠萝、苹果分别去皮切丁。

(2)加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。

3.金橘蜜膏

本品具有健脾消食、生津理气功效。适用于口渴不思进食的厌食宝宝。

食材:金橘500克,白糖500克。

做法:

(1)将金橘洗净,切片,与克白糖混匀。

(2)将金橘放入瓶中,密封2周。

用法:每次取25克,开水泡饮,连续吃1周。

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宝宝厌食禁忌食材

宝宝厌食的时候,像速冻肉食品、肥腻、油煎和甜食、洋快餐、伤脾胃的水果等都是不适宜多吃的。多吃这些食物,不仅会让宝宝厌食,长期下去,还有可能会引起营养不良、贫血等症状。

1.速冻肉食品不宜经常给宝宝吃。

这类的食物不仅不够新鲜,而且还难于消化,营养价值不高。经常给宝宝吃这些食物,难于诱发宝宝的食欲。宝宝厌食期间,这类的食物只会加重病情。

2.肥腻、油煎和甜食也要少吃。

一般宝宝吃了甜食后,就不爱吃饭了,这是因为每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,减少食量。长期下去,只会让宝宝的厌食症加重。而且,多吃肥腻、油煎和甜食宝宝身体所需要的总热量虽然够了,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。

3.不宜多吃洋快餐。

洋快餐所含油脂和胆固醇较高,其他营养素不足,经常食用洋快餐的儿童,患肥胖症的概率明显高于其他儿童。洋快餐只是方便食品,而不是营养食品,偶尔吃吃就可,不要让宝宝经常去吃。

4.伤脾胃的水果也要少吃。

饮食无规律,雪糕、巧克力等高热量和蛋白质和食物吃得过多等都是引起宝宝厌食的原因。但归根到底其实就是因为脾胃不和,消化系统减弱,而引起宝宝厌食。因此,在日常生活中,有厌食症的宝宝,伤脾胃的水果要少吃,如香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子等。

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宝宝厌食适宜食材

宝宝厌食的时候,父母可以多给宝宝吃新鲜的蔬菜、水果,帮助消化。做菜的时候,放入一点醋,也是不错的方法。同时,如果是因为缺少锌而引起的厌食,可以适当给宝宝多吃一些动物的肝脏等食物。

1.父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜、水果。

适当吃些诸如玉米、红薯等粗杂食品,可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全,另外经常变换食物种类,可激发宝宝的食欲。

2.多吃些可以补锌的食物。

微量元素锌是唾液中味觉素的重要组成,小孩缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔,食物难以接触到味蕾,从而降低味蕾的敏感度,使味觉功能减退,影响味觉和食欲,最终引起偏食、厌食。因此,如果是因缺锌而引起的厌食,可以多吃些牡蛎、蟹肉、牛肉、海产品、动物肝等含锌比较多的食物。

3.在做菜的时候可以适量的放一些醋。

在做菜时添加一些香醋、米醋等佐料,可使孩子胃酸变浓增多,起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用,从而增强孩子的食欲。而且在菜里适量加醋还能帮助吸收蔬菜的营养。

有关数据表明,烹饪时放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人体营养吸收率70%。

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