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小儿便秘的食谱

小儿便秘有可能是由实热、气虚、血虚、阳虚等原因造成的,不同的原因造成的便秘,对应的食疗也是不一致。

1.实热便秘

症状:表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满,按之疼痛、小儿口干口臭甚至长口疮等。

食疗:

素炒决明茄块:取决明子煎汁10克,煎出汁水约50毫升备用;茄子洗净,切成滚刀块放入油锅中煸炒,至熟时加入药汁及酱油,再略炒即可。

2.气虚便秘

症状:小儿虽然有便意,但是排出困难,气短、出汗、面色白,舌淡苔白。

食疗:取黄芪10克煎汁,备用;火麻仁、芝麻分别为5克,磨碎,与栗子粉、糖同入玉米面中,加入黄芪煎汁及水和面,蒸成糕即可。

3.血虚便秘

症状:表现有大便燥结如栗、头晕目眩、口干烦热、面色萎黄无华、心悸健忘、舌红少苔。

食疗:

桑地蜜膏:取桑椹500克,生地200克,加水适量煎煮30分钟后,取出煎;然后加水再煎,共取煎液两次,合并煎液,再以小火浓缩至稠黏时加蜂蜜煮至沸,晾凉后装瓶。

4.阳虚便秘

症状:表现为大便艰涩、排出困难、四肢冰冷,腰膝酸冷,舌淡苔白、

食疗:

苁蓉核桃粥:将肉苁蓉煎汁,待用。将核桃仁打碎,与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥即可。

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小儿便秘禁忌食材

小儿出现便秘的情况后,妈妈们应该及时调整小孩饮食结构,不仅要关心该给小儿吃什么好,还要了解小儿便秘不宜吃的一些食物,以防加重宝宝便秘的症状。比如糖、柿子、高粱、糯米蛋白质等食材,在小儿便秘期间都是不适宜吃的。

1.糖:糖能减弱胃肠道的蠕动,使病情加重,所以少吃为宜。

2.柿子:柿子食用后可以减少肠液分泌而发生便秘、习惯性便秘患者不宜食用。

3.高梁、莲子:高梁及莲子收涩固肠作用较强,食用后易使病情加重。

4.糯米:食用糯米不易消化,而且易使人生热,导致大便干燥、坚硬。

5.蛋白质或钙质过多的食物:此类食物若摄入过多,则易使大便成碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。

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小儿便秘适宜食材

小儿便秘可以除了要多喝水,还要经常吃些粗纤维的食物、可以给人体提供B族维生素的食物、高脂肪的食物。同时,可以多吃些产气的食物,帮助促进大肠蠕动。

1.多吃含大量粗纤维的食物。

富含粗纤维动物食物可以促进肠蠕动,加速身体新陈代谢,改善胃肠道功能,起到防治和治疗便秘的作用。下面列举一下富含粗纤维的食物都有哪些?

(1)主食类:高粱、小米、杂粮玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

(2)蔬菜类:竹笋、芹菜、大蒜苗、黄豆芽、韭菜、黄花菜、、青椒、毛豆、茭白、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

(3)水果类:苹果、葡萄、杏、梨、柿、山楂、草莓等。

(4)豆类:绿豆、青豆、黄豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆等。

2.适当吃些高脂肪的食物。

脂肪酸能够促进肠蠕动,有利于排便;但不要吃得过多。如核桃、芝麻、花生、及花生油、芝麻油、豆油等都是高脂肪的食物。

3.多吃产气食物。

如红薯、土豆、白萝卜、高丽菜、花椰菜、洋葱、青椒、牛奶、碳酸饮料等,这些食物以促进大肠蠕动,预防便秘。

4.多吃可以供给人体B族维生素的食物。

如洋葱、萝卜、蒜苗等,这些食物能够使粪便软滑,有利排泄。

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