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儿童酱油好吗

酱油是调味品之一,它有儿童酱油与普通酱油之分,儿童酱油当然就是适用于儿童使用的,普通酱油是适用于一般人群的,那儿童酱油好吗?

儿童酱油是为儿童专门研制的低盐的口味清淡的酱油,成人酱油是比较咸的,不适宜儿童食用。酱油其实只是一种调味品,食用量是比较少的,酱油主要是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而成的,具有特殊色、香、味的液体调味品。而像市面上销售的酱油声称添加了多种的营养元素,而这只是一种营销的手段。

儿童酱油好吗?儿童酱油是有一定的好处,但是它究竟是不是低盐的呢,从临管部门在某款儿童酱油的成分表中就发现,100克儿童酱油中钠的含量是6320毫克,甚至超过一些成人酱油,所以对于对于酱油的选购,不要过分的相信商家的推销,在购买时一定要看好成分表。有的酱油里含的蛋白质以及氨基酸的营养都是比较少的,不要相信商家的催捧,购买儿童酱油时要谨慎。

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儿童酱油和普通酱油的区别

父母对于孩子在学习、生活等方方面面的要求都比较高,而饮食也是不容忽视的方面。儿童吃的许多东西都有专用的标志,比如儿童酱油。儿童酱油和普通酱油的区别是什么?

儿童酱油与普通酱油最大的区别就是,儿童酱油价格高,一小瓶的儿童酱油比普通大支装的酱油要贵上接近一倍甚至更多。如果从成份来讲,儿童酱油与普通酱油的成分没有多大的区别。有的人说儿童酱油钠的含量少,是属于低盐的。但是,从一则报道来了解,儿童酱油每10毫升钠的含量为510毫克,普通酱油的钠含量为每15毫升885毫克,计算下来,儿童酱油每毫升的钠含量已经超过了普通酱油,如此看来,儿童酱油比普通酱油还咸。

国家标准中将酱油分为酿造酱油、配制酱油和铁强化酱油三类,并没有关于儿童酱油的相关标准。所以大家不要相信那种营销的手段,而酱油只不过是一种调味品,对孩子的发育并没有太大的意义,它的营养成分也是微不足道的。

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怎么选购儿童酱油

酱油只是一种调味品,传统的酿制酱油以大豆和小麦为原料,经过发酵酿制而成。在发酵过程中,大豆蛋白被水解,会释放出许多谷氨酸。被释放的谷氨酸以谷氨酸钠的形式存在,而这也就就是味精的成分,可见,酱油有鲜味,主要是来源于谷氨酸钠。而且在酱油当中含有大量的盐。为了能够帮助儿童选择到安全的酱油,应该留心以下的几个方面。

儿童酱油是讲究低盐的,而通过儿童酱油的成分中可以判断出儿童酱油的盐分高低。所以选择儿童酱油,可以从成分当中看钠的含量,含量越低越好。而且大多数的儿童酱油是含有一定量的铁元素,所以要选择铁元素含量高的儿童酱油。并且在儿童酱油的原料上,都是有大豆、小麦、食盐,而有的儿童酱油会添加一些食品添加剂,像防腐剂(苯甲酸钠)、谷氨酸钠、5-肌苷酸二钠等。所以在选购儿童酱油时,就要选购没有防腐剂和添加剂的,这样的是最安全的。

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儿童酱油哪个牌子好

儿童酱油是有市场潜力的,所以很多的厂家都在制作儿童酱油,像海天、加加、金冠园、宽牌等都有儿童酱油,再比如像日本以及美国等品牌也在做儿童酱油,所以说,儿童酱油的品牌有很多。

儿童酱油普遍瓶小价高,150毫升左右的小包装售价均在4元至几十元不等,是普通酱油的2至6倍,比如加加儿童酱油150毫升装售价4.5元,宽牌儿童酿造酱油150毫升装售价5.8元,如果选择海外酱油的话,价格会更高,像日本三井宝宝海带低盐昆布(酱油)200毫升价格是42元,美国Bragg营养无盐有机氨基酸儿童酱油180毫升价格是33元。那是不是价格贵的就是好的呢?其实在选择酱油方面还得要根据自己的家庭情况来选择,并不是说贵的就是好的。到底儿童酱油哪个牌子好,到目前来说是没有定论的。

专家提醒,儿童酱油更多迎合的是家长心理,对于摄入量极微的调味品来说,将酱油分儿童、成人意义不大。

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相关专家解答

8个月宝宝能吃儿童酱油吗

一般来说,如果是8个月的宝宝,是可以吃儿童酱油的,建议上面可以放一点海天的儿童酱油和少许香油,这样对于宝宝的身体是没有害处的。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

宝宝8个月大的时候开始添加儿童酱油可以吗?

你好,你的孩子现在是8个大,不建议给孩子添加酱油,也不建议添加盐,因为孩子还很小,所需的盐分等物质基本都能从母乳和奶粉中获取到,额外添加的物质反而对孩子肾是一个负担,所以建议是孩子3岁以前饮食要清淡。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

儿童酱油到底好不好?宝宝能不能吃?

你好,婴幼儿的饮食应该尽可能的保持清淡,不建议给孩子的食物中添加酱油,因为孩子身体所需的盐等量非常低,平时的母乳和奶粉已经足够孩子所需,额外多吃进的调味品反而对孩子身体是负担。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

广州花都胡忠儿童医院哪个大夫看小孩咳嗽好

你好,孩子的这种情况建议到该医院照医生检查治疗即可,一般是儿科的医生都是可以的。都是可以治疗孩子的病的。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

看小孩抽动症长沙湘雅和儿童医院哪个好

您好,抽动症根据患儿的患病程度不同,会出现不同的病症表现。分为简单运动抽动,如点头、耸肩;复杂运动抽动,如拍打别人、家居等。当发现孩子有眨眼、清嗓、甩头、伴有发声等等的抽动表现症状时,应立即带孩子到医院进行检查。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

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