做法

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  1.

  准备食材：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

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  2.

  步骤1：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

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  3.

  步骤2：芥蓝去皮切片。

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  4.

  步骤3：红椒切好备用。

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  5.

  步骤4：鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。

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  6.

  步骤5：另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

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  7.

  步骤6：出锅前加少许糖提鲜即可。