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番石榴蔬菜沙拉
番石榴彩椒紫甘蓝黄瓜青椒
这道番石榴蔬菜沙拉纤维含量高,有助促进肠道蠕动,保持消化系统功能正常,预防便秘。另外番石榴所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
番石榴 2个 红彩椒 半个
黄彩椒 半个 青椒 半个
紫甘蓝 20克
调料
橄榄油 1/2茶匙 法香 少许
少许 蛋黄酱 适量

做法

  • 1.

    准备食材:番石榴2个、红椒半个、黄椒半个、青椒半个、紫甘蓝20克、食盐少许、蛋黄酱适量、橄榄油少许、法香少许

  • 2.

    步骤1:所有材料洗净。生菜掰小块,红椒,青椒,黄椒,洋葱都切成圈。

  • 3.

    步骤2:番石榴去皮切小块,或者用勺子舀成小块。

  • 4.

    步骤3:把紫甘蓝切成丝,黄瓜切成片。

  • 5.

    步骤4:在大容器里铺上一层生菜,然后是彩椒圈,再来是番石榴,最后摆上黄瓜。

  • 6.

    步骤5:再调一份拌沙拉的酱汁:蛋黄酱+盐+橄榄油+法香碎,拌匀,然后浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了,吃时拌匀。

烹饪小贴士

如果想要减少热量的摄取,可以将蛋黄酱换成酸奶,用来拌沙拉一样美味。

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