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多彩什锦饭团
黄瓜胡萝卜紫甘蓝大米紫菜芝麻
在饭团里添加蔬菜健康又营养,造型更是让人产生食欲。其中,黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高人体免疫力的作用。紫甘蓝中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
大米 200克 黄瓜 20克
胡萝卜 50克 紫甘蓝 30克
海苔 1片 芝麻 10克
调料
芝麻油 1茶匙 3克
橄榄油 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、海苔1片、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克、橄榄油1小勺。

  • 2.

    步骤1:菜洗净,大米洗净用电饭锅焖成米饭,焖的时候加些橄榄油能让米饭更香更油亮。

  • 3.

    步骤2:所有主料切成小丁,胡萝卜要先焯水断生。

  • 4.

    步骤3:焖好的米饭取出一些晾至不烫手,把所有主料和调料放到米饭里拌匀。

  • 5.

    步骤4:用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。如果没有手套可以用一次性袋来包饭团。

  • 6.

    步骤5:最后用叶子作为点缀。

烹饪小贴士

1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。

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