做法
准备食材:黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、海苔1片、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克、橄榄油1小勺。
步骤1:菜洗净,大米洗净用电饭锅焖成米饭,焖的时候加些橄榄油能让米饭更香更油亮。
步骤2:所有主料切成小丁,胡萝卜要先焯水断生。
步骤3:焖好的米饭取出一些晾至不烫手,把所有主料和调料放到米饭里拌匀。
步骤4:用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。如果没有手套可以用一次性袋来包饭团。
步骤5:最后用叶子作为点缀。
1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。
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