应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。
食谱推荐
冬瓜粥素兼备,既富有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔冬瓜粥疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇...
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
玉米可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性...
鸡肉属于白肉,脂肪含量少,蛋白质含量丰富,且消化率高,很容易被宝宝所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。搭配维生素丰富的青菜,荤素结合,均衡营养,宝宝也会很喜欢吃。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助...
黑豆中的维生素E、钙和铁含量都很丰富,对保护骨骼健康,预防和改善缺铁性贫血都有重要作用。
鳝鱼丰富的维生素B群和色氨酸,可以消除防燥,改善睡眠质量,另外鳝鱼含有丰富的钙,有益于骨骼健康。
酸枣桂圆粥有补肝、安神的功效,对体虚多汗、睡眠不佳的情况有所缓解。
白萝卜含有消化酶,可以促进宝宝消化。妈妈要注意的是,用白萝卜的根部来烹调,会产生强烈的辣味,所以给宝宝做辅食时,取萝卜中间部分较好。
口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,可以增加食欲,对有厌食症或者是便秘的人来说,是不错的食材。
猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不能缺少的元素。让宝宝适量食用猪肝,对预防贫血有一定的帮助。另外,猪肝中富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体生长。
鸡胸肉脂肪含量低,但是蛋白质含量丰富,适合作为辅食食材,将鸡肉和豆腐混合成丸子,可以帮助宝宝训练咀嚼能力,不过丸子不宜过大,以免给宝宝食用过程增加困难。
生菜富含多种维生素和矿物质元素,能为宝宝增强机体抵抗力,并且有效预防便秘。做生菜辅食的时候,可以取里层的菜叶。
豆腐有清热的作用,可以为身体增加水分、缓解口干舌燥的症状,将豆腐作为辅食食材给宝宝添加的时候,要将豆腐剁碎、煮软煮烂,方便宝宝吞咽。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对便秘也有辅助疗效,有效增强体力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有促进骨骼发育、预防贫血的功效,是补钙佳品。
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