做法
准备食材:米饭适量,鸡蛋1个,香肠1根,紫菜1小片,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐少许,水适量,淀粉适量,味精少许。
步骤1:准备好彩色米饭。紫甘蓝榨汁过滤,加几滴醋变成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半个小时在正常闷饭,出来的米饭就是粉黄色的了。
步骤2:胡萝卜切片,用鱼形模具压出鱼的形状。
步骤3:使用小熊模具,把彩色米饭压成可爱小熊的形状。
步骤4:接着独特的玉子烧的做法,玉子是鸡蛋在日本的叫法。先摊蛋皮或做玉子烧鸡蛋里加盐,味精和水淀粉打匀。这样做出来的蛋皮很漂亮。
步骤5:香肠切条,把蛋皮缠在香肠上,切口向上,然后用牙签固定。这样一朵菊花就做好了。
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