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蒜蓉蒸鳕鱼
益智补脑食谱大全
核桃杏仁花生芝麻鸡蛋
幼童的智力发展和大脑的发育都与营养有着密切的关系。为人父母都希望自己的孩子能够更聪明健康成长,那么健脑益智的食品自然少不了。妈妈们可以通过饮食,给宝宝补充不同类型的益智补脑食品。

注意事项

  • 鱼类中,DHA含量高的部分首推眼窝脂肪,其次则是鱼油;核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。
  • 过咸的食物;含味精多的食物;含过氧化脂质的食物。

食谱推荐

  • 草莓薏米酸奶

    草莓薏米酸奶适宜于春夏两季的甜品,香甜的草莓含有丰富维他命C和纤维,对肠胃很有帮助。薏米有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。酸奶集营养、保健、美容作用于一身,特别有益于肠胃。

  • 咖喱鳕鱼杂蔬煲

    鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素...

  • 什锦炒螺旋面

    这是一道简单的炒意面,色彩的搭配让孕妈更有食欲。其中,鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。每天适量食用,可以增强孕妇免疫力,减少患病几率。

  • 五彩鱼粥

    在炎炎夏日,最适合给孩子做这道五彩鱼粥。夏季天气闷热,让宝宝不想吃饭,粥的卖相诱人,各种鲜亮的颜色吸引宝宝的吃饭欲望,而且鱼肉、胡萝卜、豌豆等材料富含营养,是夏季给孩子开胃的好菜式。

  • 咖喱杂粮菜饭

    普通的炒饭,加入咖喱的味道,也变得美味起来。咖喱饭营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进肠胃消化。再加上五谷杂粮,更能补充多种营养,尤其是能补充孕妈铁元素。

  • 白萝卜丝炒黄豆

    黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

  • 韩式拌饭

    牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

  • 红枣栗子粥

    栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

  • 凉拌土豆丝

    土豆富含钾、锌、铁。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍,营养全面,是人体茁壮成长的好选择。

  • 四喜豆腐

    豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰富的蛋白质,有“植物肉”之称。鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素,鸭血中铁的利用率为12%,是补血食谱不能缺少的...

  • 兔子便当

    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明...

  • 红薯酸奶球

    红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排...

  • 茄汁豆腐小丸子

    西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容...

  • 番茄彩椒鱼泥

    鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功...

  • 愤怒的小鸟玉米窝头

    很多人喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助人体补充能量,茁壮成长。以玉米为原料的玉米粉,中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。

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