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胡萝卜豆浆
黄豆胡萝卜
豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,比许多乳制品都要高。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
黄豆 50克 胡萝卜 1根
调料
白砂糖 1茶匙 400毫升

做法

  • 1.

    准备食材:黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量

  • 2.

    步骤1:准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。

  • 3.

    步骤2:将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

  • 4.

    步骤3:和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。

  • 5.

    步骤4:加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

  • 6.

    步骤5:一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。

烹饪小贴士

1、胡萝卜最好切小点,容易打碎。
2、滤出的豆渣可以做成饼或馒头。

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