- 南瓜银耳羹
- 南瓜银耳枸杞
- 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
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推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
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忌食人群：
做法
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1.
准备食材：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量
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2.
步骤1：银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎。
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3.
步骤2：南瓜削皮切丁。
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4.
步骤3：枸杞冲洗干净。
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5.
步骤4：锅中放进银耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可。
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6.
步骤5：最后装上一碗即可。
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烹饪小贴士
1、老南瓜本身就有甜味，冰糖可以适量放。
2、银耳一定要泡发，这样煮出汤才会粘稠。
3、红枣，枸杞用温水泡10分钟，洗净浮灰就行。
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