松子意面
- 松子的做法大全
- 松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
- 注意事项
- 推荐人群： 备孕 孕期 月子/产后 儿童
- 慎食人群：
挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。
松子可食，又可榨油，饮食业用它作烹制菜品的配料。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
食谱推荐
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松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
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芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素，它不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更加有利于营养成分的吸收。秋冬季节，吃点芝麻还有助于补血补肾。
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松子中的油脂，多为不饱和脂肪酸，能使细胞生物膜结构更新，提供脑神经所需要的营养成分，不过松子热量较高，食用不宜过量。
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生菜富含膳食纤维和维生素C，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。
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玉米粗脂肪含量高，另外还含有丰富的矿物质元素、维生素、粗纤维等，可以加强肠壁蠕动，对预防便秘有一定的作用。
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菇类的维生素B群含量十分丰富，有助于脂肪和醣类的代谢，菇类独特的多醣体，则有助于提高身体免疫力。
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