松子意面
松子彩椒蘑菇大蒜
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
意大利面 150克 松子 80克
红彩椒 半个 蘑菇 3个
调料
橄榄油 15毫升 4瓣
1克 黑胡椒 少许

做法

  • 1.

    准备食材:橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克。

  • 2.

    步骤1:红椒切丁。

  • 3.

    步骤2:大蒜和蘑菇切片。

  • 4.

    步骤3:将面煮到8成熟捞出备用。

  • 5.

    步骤4:将平底锅中倒入橄榄油,油温热后加入松子,炒出香味直至颜色变微黄。

  • 6.

    步骤5:加入蒜片、蘑菇片和红椒丁,炒至蘑菇变软。

  • 7.

    步骤6:加入煮好的面条,拌炒均匀,加入盐和黑胡椒调味即可关火。

  • 8.

    步骤7:装盘即可。

烹饪小贴士

1、松子用超市能买到的已经炒熟的开口松子剥壳去皮后使用,如果是生的松子仁,最好提前烤熟或者小火炒熟再用。
2、意大利面呈黄色,耐煮、口感好,孕妈们可以适量食用。

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