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椰香南瓜紫薯糯米滋
紫薯南瓜
南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,防止胃肠道疾病的发生。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
紫薯 100克 南瓜 80克
糯米粉 80克
调料
白砂糖 1-2茶匙 椰蓉 适量
食用油 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、椰蓉适量、色拉油适量、白糖适量

  • 2.

    步骤1:南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

  • 3.

    步骤2:紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥。

  • 4.

    步骤3:在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

  • 5.

    步骤4:取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

  • 6.

    步骤5:蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。

  • 7.

    步骤6:取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。

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