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南瓜银耳羹
养肝护肝食谱大全
莲子薏仁花生核桃猪肝
中医认为,春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是要保持开朗的情绪。

注意事项

  • 1、补充足够的优质蛋白质。
  • 2、多食用细软、易于消化的食物。
  • 3、多吃新鲜蔬菜和水果,补充足量的维生素。
  • 1、忌食辛辣、刺激性食物。
  • 2、避免油炸及干硬食品。
  • 3、忌吸烟饮酒、甜腻食物。

食谱推荐

  • 鱼片粥

    鱼片粥味道鲜美,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  • 杏鲍菇炒荷兰豆

    杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是准妈妈很好的食疗菜谱。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  • 甜豆炒鲜贝

    鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是孕妇晚餐的最佳食品。而且鲜贝还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

  • 红豆薏仁黑米粥

    黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

  • 鳕鱼蔬菜饼

    鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤

    枸杞叶含有多种维生素,如维生素A、C、B1、B2等,以及含有的多种氨基酸等营养物质,对眼睛很有帮助,具有明目的功效。

  • 番茄玉米猪肝汤

    猪肝有清肝明目的功效,搭配西红柿、玉米一起煲汤食用,不仅丰富了营养素,尤其是维生素和膳食纤维,玉米和番茄自身的甜味还让这道汤水饮用起来非常清甜。

  • 番茄烧豆腐

    番茄含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食...

  • 白萝卜丝炒黄豆

    黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

  • 金针菇豆腐

    金针菇可以增强体内的生物活性,促进新陈代谢,有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低...

  • 四喜豆腐

    豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰富的蛋白质,有“植物肉”之称。鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素,鸭血中铁的利用率为12%,是补血食谱不能缺少的...

  • 鲫鱼豆腐汤

    豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

  • 鲜蘑牡蛎豆腐汤

    牡蛎是所有食物中含锌最丰富的,每100克牡蛎肉含锌71.2毫克,富含蛋白锌,是很好的补锌食物。

  • 猪肝燕麦粥

    猪肝含有铁和维生素A、B族维生素等营养素,其中铁是形成血红素的必须物质,适量食用,能预防缺铁性贫血。

  • 豆腐蔬菜羹

    豆腐蔬菜羹不仅还有丰富的蛋白质,还能补充人体所需的维生素,提高人体抵抗力。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

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