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蒸酿豆腐角
豆腐虾鸡蛋葱姜猪肉
豆腐性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸，并含铁、锌等多种矿物质和维生素，鸭血中铁的利用率为12%，是补血食谱不能缺少的食材之一。
推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：
婴儿

用料

主料
豆腐 1块 虾 80克
猪肉 80克 鸡蛋 1个
调料
盐 1茶匙 糖 1茶匙
生粉 1茶匙 葱 1小撮
姜 5块

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