食谱 食材大全 /  排骨的做法大全
苦瓜黄豆排骨汤
排骨的做法大全
糖醋小排土豆炖排骨骨枣汤
只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

食谱推荐

  • 橙香小排

    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,它可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

  • 虫草花龙骨汤

    虫草花含有丰富的氨基酸,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这道食材丰富的汤水不仅口味非常甜美,汤料也很好吃,大家喝汤同时可以吃汤料。

  • 清火润肺汤

    罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外,还有调理气血和通润肠道的功效。

  • 白萝卜排骨汤

    白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴,产后新妈不要错过哦。

  • 高升排骨

    排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。

  • 羊肉冬瓜汤

    羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,营养成分却很丰富,秋冬季节尤为适合食用羊肉,有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。

  • 排骨绿豆海带粥

    绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

  • 蜜汁排骨

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。除了蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。

  • 土豆排骨汤

    土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素、较为丰富的维生素C,且不易受热破坏,所以营养保存得较好。

  • 黄花菜排骨汤

    排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  • 莲藕花生煲凤爪

    藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于藕性寒、偏凉,食用要适量。

  • 淡菜冬瓜汤

    淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等,吃淡菜有助于补充多种营养物质。2牛肉95汤味道鲜美,容易烹调,含有丰富的维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对消除水肿有一定的辅助功效。

  • 胡萝卜山药粥

    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。山药含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同...

  • 蒜香排骨

    排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质。

  • 冬瓜干贝汤

    冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,且冬瓜含糖量极低,进食后不但不会摄入过多营养,还能帮助清除体内脂肪。

点击加载更多
热点标签
联系编辑