做法

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  1.

  准备食材：金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙

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  2.

  步骤1：金针菜泡软备用。

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  3.

  步骤2：将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。

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  4.

  步骤3：猪肉切成肉丝。

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  5.

  步骤4：把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。

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  6.

  步骤5：然后放入金针菜和丝瓜，将食材煮熟。

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  7.

  步骤6：最后调入盐即可。