做法
准备食材:芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
步骤1:备好芹菜及熟鸡胸肉。
步骤2:锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡。
步骤3:将熟鸡肉撕成丝。
步骤4:将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。
芹菜在春节时期最为鲜嫩,比较适合做凉拌菜。当然,也可以选择其他鲜嫩的蔬菜代替。
相关食谱
联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn
联系电话:020-38178288-4051