做法

• 

  1.

  准备食材：土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。

• 

  2.

  步骤1：培根切碎。

• 

  3.

  步骤2：洋葱切丝，蒜切片。

• 

  4.

  步骤3：将土豆去皮切成小片。

• 

  5.

  步骤4：将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。

• 

  6.

  步骤5：中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。

• 

  7.

  步骤6：暂时离火，将搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。

• 

  8.

  步骤7：重新开小火，加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可。