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土豆炖鸡块
土豆的做法大全
土豆炖排骨凉拌土豆丝土豆浓汤
植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。
        存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
       

食谱推荐

  • 土豆炖鸡块

    土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。

  • 奶香土豆泥

    土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质,促进人体生长发育。

  • 牛肉沙拉

    牛肉含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、铁等,具有补脾健胃、补血益气、强壮筋骨的作用。

  • 西红柿土豆瘦肉羹

    宝宝吃西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维,吃瘦肉则能补充蛋白质等营养物质,这道荤素搭配的辅食可以让宝贝摄取更丰富的营养素。

  • 蒜香番茄炒土豆片

    这道是孕妇百吃不厌的家常菜,酸酸的口感能有效改善孕期食欲不振。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

  • 薄荷土豆泥

    土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质,促进人体生长发育。

  • 胡萝卜炖肉汤

    胡萝卜富含多种维生素,能提高人体免疫力,改善眼睛疲劳、贫血,帮助血液循环。

  • 肉末薯泥饼

    土豆的营养价值非常高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,并有和胃健脾、有益健康。

  • 杂蔬丸子

    土豆含有丰富的蛋白质和维生素,适量吃点土豆可以提高自身免疫力。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养...

  • 花菜奶香土豆泥

    菜花具有降低动物血清胆固醇作用,是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸。两者搭配制作出来的辅食,非常美味,是馋宝宝的最爱。

  • 番茄香芋牛肉汤

    西红柿富含维生素A、B族维生素、维生素C、多种抗氧化物质,能对抗病毒,维持皮肤健康。

  • 牛肉酱饭

    牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。牛肉可以为人体提供更多的铁和锌,这正是保持能量的宝贵元素,有助于提高免疫系统的功能。

  • 奶油蒜香烤土豆

    土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质...

  • 缤纷土豆泥

    这道缤纷土豆泥里,含有土豆、胡萝卜、紫甘蓝等多种色彩丰富的食材,卖相十分的讨喜。而且每样食材都是富含多种维生素及微量元素,有助于人体健康发育。无论卖相和功效,都是非常好哦。

  • 西班牙蛋饼

    蛋所含的营养素丰富全面,最适宜人体的需要,其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸,是生长发育的重要营养素,而蛋黄中富含的铁是重要的微量元素。

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