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黄瓜粥
黄瓜的做法大全
荞麦黄瓜卷凉拌豆芽黄瓜菜黄瓜沙拉
黄瓜又名胡瓜,为张骞出使西域得以引种,故名。本品生熟均能食用。黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(8个月以上) 儿童

鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。
        黄瓜当水果生吃,不宜过多;黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

食谱推荐

  • 菠菜蛋饼三明治

    菠菜中所含的胡萝卜素,在人体体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进人体生长发育。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  • 意粉蔬菜沙拉

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  • 海绵宝宝三明治

    高蛋白吐司含有大量优质的不饱和脂肪酸,丰富的膳食纤维,而且还是优质蛋白质的摄入源,同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素。能帮助消化及肠胃健康,增益体力。

  • 虾仁水饺

    虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且肉质松软,容易消化。

  • 黄瓜蛋黄汤

    黄瓜是富含钾的碱性食物,还是维生素和矿物质供给来源。蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。

  • 鸡丝凉面

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉等功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血...

  • 蜂蜜瓜条

    黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。

  • 可爱的三明治早餐

    这道卡通造型的三明治加了丰富的配料,能满足人体发育成长的营养所需。高蛋白吐司含有大量优质的不饱和脂肪酸,丰富的膳食纤维,而且还是优质蛋白质的摄入源,能帮助消化及肠胃健康,增益体力。

  • 橘子沙拉

    橘子酸甜开胃,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。

  • 鲜蔬面皮卷

    黄瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清热,促进食欲。黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康的功效。

  • 黄瓜沙拉

    黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口,黄瓜与富含维生素C的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,具有明目、强筋骨、防止维生素C缺乏的作用,可促进...

  • 鸡丝乌冬

    胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,有增强体力、强壮身体的作用。

  • 小熊紫菜寿司

    饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜,营养丰富均衡、全面。其中紫菜含碘量很高,而且富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、预防贫血。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素等营养成分。

  • 什锦烩日本豆腐

    日本豆腐爽滑鲜嫩,带有鸡蛋的清香,与胡萝卜、黄瓜、口蘑一起煮成汤水,清淡鲜美,是道美味又快手的家常汤。

  • 紫菜手卷

    紫菜手卷,米饭的另外一种吃饭,颜色丰富,又加了寿司醋开胃,真是非常吸引。

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