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酸乳瓜菜花沙拉
菜花黄瓜奶油
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜,入口的感觉非常的棒。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
菜花 100克 黄瓜 1根
调料
食盐 1/2茶匙 奶油 1汤匙
蛋黄酱 1/2汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。

  • 2.

    步骤1:菜花择成小朵。

  • 3.

    步骤2:倒入已经沸腾的水中,大火煮一、两分钟,煮到你需要的口感,或硬点或软点(给宝宝吃,可以煮软些有助消化),然后冲凉水、沥水备用。

  • 4.

    步骤3:酸黄瓜切碎粒子,放入菜花中。

  • 5.

    步骤4:倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。

  • 6.

    步骤5:把菜花拌好后,也最好放入冰箱冷藏30分钟,会更加入味好吃。

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